もくじ
【日】アカツメクサのシロップ
【月】実家産生ハーブティー
【火】謎ミントを移植。
【水】アカツメクサ茶完成
【木】ドクダミチンキ
【金】圧巻ローズマリー
【土】ドクダミ餃子
【日】
今日はアカツメクサ(と、ヨモギも)を収穫し、干したりシロップ作りをしましたヽ(・∀・)ノ
干してお茶にすると生理前後に重宝するのです。
シロップ作り↓
甜菜糖で
そしてシロップは…？
美しい赤いシロップに！
煮詰めただけのものは茶色っぽいんだけど、クエン酸を加える事でキレイな赤いなシロップになります🍷
そして、コレがもう激ウマ！！(＊ ゜Д゜)
アセロラジュースみたいな感じかな？
これはもっとたくさん作りたい😍
ゼリーにしても絶対美味しい❣️
【月】
実家の庭産ハーブで生ハーブティー🌿ティーポットがないのでマグカップにガサッと（笑）
ペパーミントが鬼ほど育ってるので多めに入れました。
あとはレモンバーベナ、レモンマートル、カキドオシ。
実家は色んなハーブがあるので美味しいお茶が飲めます🫖
【火】
実家から移植した謎ミントが一つだけ存在感を放っております（笑）
今年はレモンバームに追いやられたのか、写真右上にちょっとしか生えず。
謎ミント、香りは弱いんだけどメントール感がガッツリ強くてお気に入り。
元は網走から持ってきたやつなので、北見ハッカに近いのかな？
【水】
アカツメクサのお茶、完成ヽ(・∀・)ノ
イソフラボンが含まれてるあたりはやっぱりマメ科なんだね〜、と納得。
ちなみにシロップじゃなくただのお茶でもほのかに甘味と香りがあって美味しいのです✨
【木】
早く目覚めてしまったため、朝からドクダミ仕事をしてました🌿
ある程度乾いたら焼酎に漬けます。
眠い…( ∀ )
漬けました。
【金】
コレ、全部ローズマリー！
道の駅めぬまにて。
凄いな〜こんな庭のあるとこに住めたら若返りそう（笑）
庭でローズマリーをでっかく育てるの夢だなあ…
(まずは庭)
【土】
ドクダミ餃子を作ったぞー❗️🥟
羽付きに挑戦してみました(・∀・)
もっと沢山入れても良かったな〜
ベランダ産のニラとネギも入れて。
あとはドクダミ麻婆豆腐とドクダミジェノベーゼだな…！
夜は水餃子にヽ(・∀・)ノ
パクチーまでトッピングしたので、反対勢力をより敵に回す仕様になりましたがw最高に美味しかった💕
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ドクダミ餃子を作ったぞー❗️🥟羽付きに挑戦してみました(・∀・)もっと沢山入れても良かったな〜ベランダ産のニラとネギも入れて。あとは麻婆豆腐だな…！#野草生活#ドクダミ https://t.co/evaJ2ptInk
2022年06月04日 13:38