朝からじわりじわりと暑くなってきた秋田県南部の羽後町です。
それでも１０日は良い方で１１日からは３０℃クラスの暑さに
なるようです。
１６日のゆるたまが心配です。
まだ６月ですよ！もう少し気温が下がって欲しいですね。
と、そんなこんなで今晩はコレです！
予告通り、プレモルのハーフアンドハーフ！
グラスの中身は黒いのに泡は白い！
ハーフアンドハーフは注ぐ順番にこだわる人がいますが
アタシの場合は、白い泡を立ててから黒を真ん中から
ゆっくりと注ぎます。
久しぶりのルービーは格別です。
おかずは、いつものQBBベビーチーズ（変わり種２種）
レタスとキャベツとトマトとアラスカのサラダ
そして真ん中手前にあるのが、丸ごと玉ネギのミートグラタン
作り方は皮を剥いた玉ネギをオリーブオイルを薄く入れた
耐熱容器に丸ごとニンニクと一緒に入れレンジでチン。
その上にミートソースをたっぷりとかけて、チーズもドサッと
それをオーブンに入れてチーズに焦げ目をつければ完成！
トロットロの玉ネギにミートソースと焦げたチーズ
お好みでタバスコを３ダッシュ！
もう最高です！
ルービーのはがいぐごど。
明日からは暑過ぎるのでレモンサワーかなぁ・・・