関東地方では梅雨明けとなったようですが、連日これだけ暑い
秋田県には、まだ梅雨明け宣言がされていません。
いや～暑いです！
そんな中、我が家の家庭菜園は連日大賑わいでの収穫です。
本日の収穫はミニトマト１０個、キュウリ３本、ピーマン８個と
ナスが８個。
連日の暑さのせいか、ミニトマトの個数が増えてきています。
今夜は久々に「ミニトマトのチーズ焼き」でも作りますか。
ミニトマトの上にとろけるチーズを乗せオリーブオイルを掛けて
オーブンで焼くだけなんですが、これが絶妙に旨い！
ルービーに合う合う。
さらに、タバスコをワンダッシュすると、ハイボールにも合います。
ミニトマトの１０個なんて、あっという間ですよ。（笑）
いや～暑くて大変ですけど、夏ってイイですね！
明日は、アサガオ情報かな・・・
ポチッとお願いします。