ハーブの先生のお宅にお邪魔して
エルダーフラワーのコーディアルを作りました♪
エルダーフラワーの木
ハリーポッターの杖もエルダーフラワーの木で作られているらしい！先生の手作り
ハーブ茶頂いて スッキリとした味わいさわやか
お庭も自然で良い感じ！
庭作りの参考にしたいな
エルダーフラワーの花を摘んで
軽く水洗い
水切りをしてさっと湯通し
お砂糖湯の中に入れて出来上がり。
効能は風邪をひいたかなと感じた時に良いそう
欧米ではインフルエンザの特効薬として知られている
出来上がり
エルダーフラワー
エルダーフラワーシロップもアイスにかけて
いただきました
甘くて美味しい😋