皆さんこんばんは!


岐阜県土岐市のコイデ設備です。


3月のウィークエンドハウス料理教室




ひな寿司に
うどと三つ葉とグレープフルーツのサラダ
うどを生で食べたの初めてかも
オイルは亜麻仁油


ホタルイカのオイル漬け

奥はウドの皮のきんぴら

もと子先生は何も無駄にしない




こんなふうにセッティングして



アサリのお吸い物

春巻きの中身は
切り干し大根を煮たもの
絶品です

雛寿司はレモンで味付けして
お砂糖は無し
さっぱりしています



デザートはケーキ3種盛り

美味しいかった〜!