外食の油で炎症が悪化しやすい理由と、医師が推す「炎症を終わらせる4つの食べ物」
結論：炎症を終わらせたいなら、サバが最強コスパの“国民的脳サポート魚”
外食の油は Omega‑6 が多めで炎症を促しやすい。
その乱れた炎症スイッチを「もう休んでいいよ」と静かにオフにしてくれるのが Omega‑3。
医師いわく、
「抗炎症」と「終結炎症」は別物。
終結とは“細胞のいらない受容体を掃除して、脳への雑音を止めること”。
つまり、体の中で暴れている“炎症のLINEグループ”を強制退出させるイメージ。
炎症を終わらせる主役：Omega‑3
主に魚油に多い
抗炎症にも働く
抗凝固剤を飲んでいない人なら基本的に摂取OK
推奨量は研究で1日2000mg（Omega‑3そのものの量）
※サプリは1粒の中身が全部Omega‑3じゃないので要確認
医師自身も外食で「なんか頭のノイズ増えたな…」と感じたら、
魚油を2粒追加で補うとのこと（※個人の経験談）。
外食の油はなぜ炎症を招く？
外食でよく使われる油は Omega‑6 が多い。
大豆油
サラダ油
ひまわり油
フライ物・総菜の揚げ油
これらは悪者ではないけれど、
Omega‑6：Omega‑3＝4：1くらいが理想。
現代人はOmega‑6が多すぎて炎症モードに入りやすい。
一方、オリーブオイル（Omega‑9）はバランスが良くおすすめ。
医師が推す「炎症終結に役立つ4つの食べ物」
（記事の文脈から導かれる代表例）
サバ：CP値（コスパ）最強。国民的“脳サポート魚”。
イワシ：小さいのにOmega‑3がぎっしり。
サーモン：高級だけど炎症ケアの優等生。
アジ：手に入りやすく、Omega‑3も豊富。
まとめ
外食の油は炎症の“火付け役”になりがち
Omega‑3は炎症の“消防隊長”
サバは“安い・うまい・脳にいい”の三拍子
魚を食べて、体の中の炎症チャットを静かに退出させよう！
