とろり滑らか☆グリンピース豆腐

　胡麻豆腐みたいにふるんふるん！　緑色のきれいなお豆腐です。こんなにも滑らかできれいなのは、グリンピースのおかげ。冷凍のグリンピースと豆乳をペースト状にし、寒天で寄せて固めればできあがり。
　お醤油をちらりとかけるとグリンピースの甘みが引き立ってなおさらおいしいですよ。
　作り方はいたって簡単、緑の豆腐のレシピをどうぞ。

☆材料：お豆腐一丁分くらい☆
豆乳　200ml
グリンピース　100ｇ
寒天　2ｇ

１
グリンピースは茹でて豆乳と一緒にミキサーでペースト状にします。

２
１に寒天を加えて鍋に入れ、沸騰させて火を止めます。これを型に流しこみ、冷やし固めれば完成です。

　出来ました。
　ふるるふるふる、つるりんなめらか。甘みもあっておいしいです。
　胡麻豆腐のリクエストをずいぶん前にいただいているもこさーん！同じ要領で胡麻豆腐も作れるはずなので、今度こしらえてご紹介しますね。ずいぶん長くお待たせしていてごめんなさい。

シリコンランチボックスつき、お弁当の本、発売になりました！

　最新刊『きれいになる野菜弁当レシピ55』が発売になりました。
今度の本は付録つき！　シリコンランチボックスがついたお弁当本の発売です。
　朝はザクザク野菜を切ってランチボックスに入れるだけ。ランチタイムにオフィスや出先でレンジでチン！　これだけで魔法のように簡単に、熱々のお弁当が食べられるのです。
　うまみたっぷりのトマトカレーやクリームスパゲッティ、ラタトィユ、豆腐ハンバーグ、炒飯弁当、焼きそば弁当、餃子弁当、ホットサラダやスープのお弁当も。
　もちろんすべてvege100%、どのお弁当も450kcal以内でダイエットにも最適です。
　ランチボックスは、食べ終わった後はパタンと折りたためて持ち運びもラクラク。この春からのお弁当ライフにぜひどうぞ。

ありがとうございます。『デトックス・ベジ事典』増刷になりました。
大好評のデトックス・ベジスープ、デトックス・ベジ定食に続く、デトックスシリーズ最新刊、デトックスベジ事典が発売になりました。発売早々増刷でとても嬉しいです。手にとってくださったみなさん、本当にありがとうございます！
　今回の本では、デトックスに役立つ野菜たちの情報を盛り込んだベジ事典の章（カンタンレシピつき！）のほか、肌あれ、シミ、シワ、便秘、むくみなど、女性の悩みを項目別にわけ、それぞれの悩みに効くデトックスレシピを紹介しました。
　ダイエット中でも安心の低カロリーレシピばかり。もちろん全品カロリー表記つきです。

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教室のお知らせ。
　プランタンの１DAY レッスンを4月22日にまたやらせていただくことになりました。デトックスできる料理をテーマに、毎回和気あいあいとやらせていただいています。おしゃべりしながらの楽しいひととき、ぜひご一緒できればと思います。
　お申し込みはこちらでどうぞ。

うちのあさごはん。
目玉焼き、キャベツともやしの炒めたの、トマト、豆腐とのらぼう菜のお味噌汁。

　春分の日ですね。占星術的には春分の日から新しい１年が始まると考えるそうです。大切な日なので早起きし、朝日に願いを伝えるように、との夫の指令で……。
　日の出は5時45分頃ということで、私はいつものように起きていたのでベランダで日の出を待ちました。娘も起きてきて私たちは新年の願掛けをしたのですが……。言い出しっぺの夫は結局起きてきませんでした＾＾。

今日もありがとうございます。
　コメントのお返事、かなり遅れています。お許しくださいね。

＞kanonさん。
お久しぶりです。ホントまたお会いしたいですね。ランチ会などまた企画しますね＾＾

＞酒巻さーん！
日曜日はありがとうございました。ガンガン盛り上げてくださって、ホント楽しかったです＾＾。素敵なお友達にもよろしくお伝えくださいね。またお目にかかりたいです！

＞リラさん。
五月菜という呼び名、素敵＾＾。教えていただいてありがとうございます。

　今日の渋谷は晴天です。どうか一日も早くすべての人に当たり前の毎日が戻りますように。





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