冷えとりレシピ☆ごまたっぷりのジンジャー炒飯

　温かくなったりまた急に冷え込んだりと、温度差が激しいですね。土曜日は静岡に出張だったのですが、都内は雪なのに静岡はぽかぽか陽気で戸惑いました。体温調節がうまくいかず、ふだんより手足が冷えるようにも思います。
　というわけで、今日は冷えとりレシピのご紹介です。
　血行を促して体を温めるしょうがたっぷりの炒飯に、ビタミンEの力でこれまた血行を促す胡麻をたっぷり混ぜ込んだ、食べると即からだがぽかぽかしてくる一品です。
　味付けは味噌で。味噌もからだを温める作用が強いから、寒い日にはぴったりですよ。
　作り方は今日も簡単、冷えとり炒飯レシピをどうぞ。

☆材料：１人分☆
しょうが（みじん切り）　大さじ１と1/2
木綿豆腐　1/3丁（100ｇ・水切りする）
ごはん　90ｇ
味噌　小さじ２
油　適量
黒ごま　大さじ１

１
油を熱してしょうがを炒め、香りがたったら木綿豆腐を崩しながら入れ、フライ返しなどでかき混ぜながらホロホロになるまで炒めます。

２
味噌を入れて豆腐に馴染ませ、ごはんを入れて炒め合わせ、ごはん全体に油が馴染んだら黒ごまを混ぜ込み、火を止めます。

　出来ました。
　香ばしくっておいしいですし、食べるとすぐにからだがあたたまってくるのがわかります。かなりたっぷりしょうがが入っているので、食べ終わる頃にはぽっかぽか。少し汗ばんでくるくらいかもしれません。
　しょうがの辛味が苦手な方は量は調節してくださいね。でも黒ごまはたっぷりと。白胡麻でもいいですが、黒ごまのほうがみそ味に合うような気がします。

シリコンランチボックスつき、お弁当の本、発売になりました！

　最新刊『きれいになる野菜弁当レシピ55』が発売になりました。
今度の本は付録つき！　シリコンランチボックスがついたお弁当本の発売です。
　朝はザクザク野菜を切ってランチボックスに入れるだけ。ランチタイムにオフィスや出先でレンジでチン！　これだけで魔法のように簡単に、熱々のお弁当が食べられるのです。
　うまみたっぷりのトマトカレーやクリームスパゲッティ、ラタトィユ、豆腐ハンバーグ、炒飯弁当、焼きそば弁当、餃子弁当、ホットサラダやスープのお弁当も。
　もちろんすべてvege100%、どのお弁当も450kcal以内でダイエットにも最適です。
　ランチボックスは、食べ終わった後はパタンと折りたためて持ち運びもラクラク。この春からのお弁当ライフにぜひどうぞ。

ありがとうございます。『デトックス・ベジ事典』増刷になりました。
大好評のデトックス・ベジスープ、デトックス・ベジ定食に続く、デトックスシリーズ最新刊、デトックスベジ事典が発売になりました。発売早々増刷でとても嬉しいです。手にとってくださったみなさん、本当にありがとうございます！
　今回の本では、デトックスに役立つ野菜たちの情報を盛り込んだベジ事典の章（カンタンレシピつき！）のほか、肌あれ、シミ、シワ、便秘、むくみなど、女性の悩みを項目別にわけ、それぞれの悩みに効くデトックスレシピを紹介しました。
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教室のお知らせ。
　プランタンの１DAY レッスンを4月22日にまたやらせていただくことになりました。デトックスできる料理をテーマに、毎回和気あいあいとやらせていただいています。おしゃべりしながらの楽しいひととき、ぜひご一緒できればと思います。
　お申し込みはこちらでどうぞ。

うちのあさごはん。
もやしと卵の炒めたの、青梗菜の塩昆布浸し、もやしと豆腐のお味噌汁。
　昨日は日曜でしたが部活はあり。とはいえ帰ってくるのは普段より早く、そんな日は決まって娘と夫で近所に買い物に出かけるのです。昨日も本屋さんやカルディに行ってきたらしく、昆布のふりかけのようなものを買ってきました。
　今朝はごはんにそれをたっぷりかけ、｢お弁当のおにぎりにもまぶしてね｣と頼まれました。おいしかったよう。私はお昼ごはんにいただくつもり。楽しみです＾＾。


今日もありがとうございます。
　コメントのお返事、かなり遅れています。お許しくださいね。ピーチさん、レンと愛さん、さっちゃん、naoriさん、ぴよっていこうさん、Roseさん、作ってくださって大感激です。ありがとうございます。

＞イチさん。
三島にお住まいなんですね。いいところで羨ましいな～＾＾。黒はんぺん、夫や娘がとても気に入ってました＾＾

＞リラさん。
リラさんのお好きな海苔のおかげで、もやしが大変身です＾＾

　今日の渋谷は晴天です。どうか一日も早くすべての人に当たり前の毎日が戻りますように。





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