カバさん団子

かんぴょうのコリコリした歯ごたえが楽しい、かんぴょう団子です。夏らしくカレー味で煮て、お弁当 にもぴったり。なぜ"カバさん団子”なのかは……。前からご覧いただいてる方にはバレバレです ね。では、レシピをどうぞ♪

☆材料：１人分☆
かんぴょう　２m分
スープの素　適量
カレー粉　適量
小麦粉　適量

１
かんぴょうはさっと洗い、７～８分煮て戻します。戻し汁は後で使うのでとっておきます。柔らかく茹 だったら50cmずつに切り、小麦粉を全体にまぶしつけます。




２
１のかんぴょうをクルクル丸めてお団子型を作ります。巻き終わりは織り込んでお団子が崩れないよう にしておきます。この状態で冷凍保存も可能です。

３
小鍋に２のお団子を入れて戻し汁をひたひたに注ぎ、スープの素とカレー粉を入れて火にかけて煮込み ます。時間があれば煮汁がなくなるまで煮含めますが、忙しい時は味つけを濃いめにして軽く煮含める 程度でもOKです。


　出来ました♪　コリコリした歯ごたえが結構イケます。ピリリカレー味も、今の気分です♪

　これは★　まんじゅのテキトー絵 日記　★ のまんじゅさんのためのレシピです よ!!
　前ご紹介した……


　カバさんのおやつ の時にもお話しました。まんじゅさんのご主人のお名前はカバさんとおっしゃいます。このお団子は カバさんに捧げさせていただきます！ 　かんぴょうを使ったおやつのリクエストをいただいた時、「それかカバのお弁当のお かずになるものを……」と、まんじゅさんはつぶやいていらっしゃいました。かわいくて奥ゆかしいま んじゅさんは「どっちかでいいです☆」とおっしゃってくださったのですが、なんてったって大好きな まんじゅさんの頼みですから！　迷惑かもしれませんが、お弁当のおかずのほうも作ってしまいました 。まんじゅさんちに、もはやかんぴょうがなかったらごめんなさいですが……。もしよかったら試して みてくださいね。丸めた状態で冷凍保存できるから、その日の気分でカレー味にしたり、めんつゆで煮 含めるなど、色々アレンジも可能です。
　ところでみなさん、まんじゅさん のブログ はもうご存じですよね？　本当に本当に、楽しくて素敵な絵日記がほぼ毎日更新されていて、私はもう まんじゅワールドの虜です。まだ未体験の方は、ぜひまんじゅさんワールド を探検してきてくださいね♪　

9月15日＊sato＊ のsatyuuuさんが作ってくださいました。巻かずにたくあん感覚で♪　それもとってもおいしそう。本 当にいつもありがとうございます。

　あ、そうだまんじゅさん♪


　前に紹介した肉なし青 椒牛肉絲 みたいに、細切り肉のかわりにかんぴょうを使ってもおいしいですよ。色々実験してみてくださいね～ 。レシピリクエストは引き続き受付中。募集要項（？）はコチラ です。まだいくつかリクエスト、残っていますが、だいぶ減ってきました。もし遠慮なさってる方がい らしたら、今がチャンスですよ。ぜひお気軽に声をかけてくださいね。

　ところで今日は七夕です。ちょっと曇り空で残念ですが……。何か願い事をかいてつるしておかなけ れば……。
　七夕といえば織り姫ですが、今日はひめはひめでも、別の方のご紹介をさせてくださいね。お料理上 手なかぐやひめさんの かぐやひめのキッチン 。材料別にお料理が検索できて本当にすごいのです。今日のおかずは何にしよう、と迷ったらかぐやひめさんのブログ へGO!　野菜やお豆腐のレシピもいっぱいで、参考になりますよ。

　七夕も嬉しいですが、やっと週末です♪　みなさんもよい週末をお過ごしくださいね。


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