なんちゃって☆ツナディップ

狙ったわけじゃないのですが……。ツナは入ってないのに、なぜかツナディップが出来てしまいました 。野菜につけて食べたり、パンやクラッカーに塗っても。冷蔵庫にストックしておくと重宝しそう。作 り方も超簡単。レシピをどうぞ♪

☆材料☆
小豆（茹でた状態で）　1/2カップ
練り胡麻　大さじ1/2
レモン汁　大さじ１
塩　ひとつまみ
にんにく（すり下ろし）　少々

１
材料をすべて合わせ、フードプロセッサーかすり鉢でなめらかにすりつぶします。

２
好みの生野菜や茹で野菜につけていただきます。


　出来ました♪　きゅうりや大根、人参、ピーマンなどに添えていただきました。
　食べてビックリ、なぜかしら……。ツナのような味がします。まか不思議です、ミラクルです！　小 豆は市販の水煮パックなどを使うとお手軽です。私は圧力鍋で。倍くらいの水を注いで圧力鍋でガーッ と5分。自然に圧が抜けるまで放っておくと、ちょうどいい固さになります。

　これはちさとさんのためのお料理ですよ♪ 　ちさとさんはマクロビオティックをやってらっしゃるようで、むくみと冷え対策に小 豆をとるように指導されたとか。むくみがひどいので塩や砂糖も使わないレシピを、とのこと。ほんの ひとつまみ塩を加えたほうが味が引き立ちますが……。レモンとにんにくの風味で塩なしでもおいしか ったですよ♪　味つけはしていないので日持ちはしないかもしれませんが、サラダにもパンにも使えて 便利です。

8月4日アロマテラピー　マクロビオティ ック「Easy lifeなBLOG」 のちはるさんが早速作ってくださいました。ホントにツナっぽいと言っていただいて、とっても嬉しい です。本当にありがとうございます！

8月13日野菜たっぷり和ココロ日記 のmuscatさんが作ってくださいました。「びっくりするほどツナ味」と言っていただいて、感激してい ます。ありがとうございます！

8月16日VEGAN KITCHEN のこなさんが作ってくださいました。おから入りでさらにツナ度アップ♪　ナイスアイディア、ありが とうざいました！

8月17日☆ Happy Life ☆ のlhsさんが作ってくださいました。サンドイッチにしていただいて光栄です。部長、いつもありがと うございます♪

8月17日夕方に台所で・・・ の junju5-8さんが作ってくださいました。色々作っていただいて……。感激しています。本当にあり がとうございます！

　ちさとさんも仰ってましたが……。


　この黒豆のポタージュ を小豆に応用してもおいしいと思います。


　メンチカツ を小豆で作ってもおいしいと思うな～。ちさとさんの参考になるといいのですが……。レシピリクエス トは引き続き受付中。募集要項（？）はコチラ です。

本当に本当にありがとうございました。 昨日誕生日だと書いたところ、ものすごくたくさんの方からのお祝いメッセージをいた だいて驚くやら、嬉しいやら……。夫に飲みに行かれてムクれていたのですが、みなさんのおかげで最 高の気持ちで過ごすことができました。メッセージ本当に嬉しかったです。ありがとうございます！ それからビックリ！初めて英語でコ メントいただきました。本当にいろんな方がみていらっしゃるのね……。haruyo kashiharさん、私は 英語を書くのは無理なのですが、読むのは大丈夫です。コメント嬉しかったです。またお気軽に声をか けてくださいね。
　あ！　もちろん日本語のコメントも毎回飛び上がるくらい嬉しいです！本当に本当にみなさん、毎日 ありがとうございます。
　lhsさん 、peko-nanamamaさん 、ぴかままさん 、ゆりさん、kakoママさん、美里さん、作っていただいてありがとうございます。とてもとても嬉しい です♪

ご報告。ご心配をおかけしましたが 、夫はかろうじてハニーの日のうちに帰ってきました。でも、腹ぺこでの帰宅だったので軽く夜食を食 べて、乾杯したのは12時をまわっちゃってました……。プレゼントがあったからまあ許してやりますが 、結構険悪な雰囲気でした。私が忘れっぽい性格で、夫は本当に助かってると思います＾＾。
　夫からのプレゼントより、もっと嬉しかったのはこれです。

娘からのプレゼント。昨日は私も仕事で遅かったのですが、いつもの「ハラヘッタ」攻撃もなく、恥 ずかしそうに「やってるうちに取り返しのつかないことになって……。失敗なんだけど……」と、蛍光 ペン入りのペンケースをくれました。








　中１にしてはぶきっちょな出来ですが、遅くまで待ってる間にせっせと作っていたのでしょうか。泣 かせます……。嬉しかったので「明日のブログにのせていい？」と聞いたら、「絶対ダメ、そんなこと されたらヤバすぎる！」と身もだえしてましたが、でものせてしまえばこっちのものです。

　それでは、重ね重ね、昨日はありがとうございました。もうすぐ週末。仕事ももうひと頑張りです。


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