トマト味ふわふわスープ

ボリュームはあるけどお腹にもたれない、ふんわり優しいスープです。帰宅が深夜になっちゃったけどお腹はすいてる、どうしよう……？　そんなときにはこれがおすすめ。トマトジュースさえあれば、あまり野菜ですぐできます。腹ぺこだったらごはんを少し入れ、リゾットにしてもいいですね。作り方はホントに簡単、ふわふわスープのレシピをどうぞ♪

☆材料：1人分☆
好みの野菜（細切りや薄切りの状態で）　2/3カップ
にんにく　少々
塩　ひとつまみ
トマトジュース　1/2カップ
おつゆ麩　5?6個

１
人参、ピーマン、玉ねぎなど、ありものの野菜は全部細切りや薄切りに。にんにくもみじん切りか細切りに切っておきます。

２
野菜とにんにくを鍋に入れ、塩ひとつまみを馴染ませます。蓋をして火にかけ、最初は強火、湯気が上がったら弱火に落として２?３分蒸し煮します。

3
野菜がしんなりしたらトマトジュースと水1/4カップを注いでひと煮立ち。おつゆ麩をギュッと握って軽くつぶして振り入れて、お麩がふんわりふくらんだら完成です。


　出来ました♪　ふんわりおいしい?！　優しい味がします、幸せです。野菜を蒸すとき加えたひとつまみの塩分のみですが、トマトジュースの塩分とうまみで十分うまくまとまります。無塩のトマトジュースで物足りなければ、塩少々を補っても。でも、これは薄味がおすすめです。
　使う野菜は何でもいいです。アスパラや蕪、大根なんかもよく合います。
　お麩はボリュームが出るけれど消化にいいから、夜中お腹がすいてるときにぴったりだと思います。細かく砕かなくても、荒く砕くだけで大丈夫。丸のままより早く柔らかに戻ります。多めに作って翌朝はパンを浮かべて食べるのも好き。お気に入りです。

　すみません、いつも長くなるので……。レシピだけご覧の方は読み飛ばしちゃってくださいね。でもお帰りの前にizumimirunを小突いていただけると嬉しいです。応援ありがとうございます！お時間の許す方はゆっくりなさってくださいね。

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　続きです♪
　たいへん長らくお待たせしました。これはI Love YesterdaYのぴよちゃんのためのお料理ですよ！この春から大学生になったぴよちゃん。頑張ってるんだよね、えらいね！　夜遅く帰ってきてもたれるものは食べたくないし……。そんなときにおすすめのレシピを、とのリクエスト。ぴよちゃん、このふわふわスープならもたれないよ、簡単だしね。よかったら参考にしてね。
　ところでぴよちゃんのブログ、サーバのトラブルか、つなげない状態が続いてます。心配してる人も多いかも？　ぴよちゃんは相変わらず忙しそうだけど、元気みたいだからご安心を！　ぴよちゃん、学校優先、ブログなんていつでもいいからねー！
　リクエスト、お待ちの方がホントにたくさん。数えてみたら50人くらいいらっしゃいました。ホントすみません！　お応えするのに３ヶ月以上かかるかもという状況ですが、それでもよければお気軽に。レシピリクエストは引き続き受付中。募集要項（？）はこちら です。

6月12日cayotier Ｈappy blog のcayotierさんが作ってくださいました。お嬢さんにも気に入ってもらえて嬉しいです。本当にありがとうございます！

おいしいです！


　まんじゅ蕎麦 、たくさんの方が作ってくださって嬉しいです。……、というか、私がはまりまくってて、もう6、７回作ってしまいました。新しいレシピを考えるのが趣味なので、たいていのレシピは一回作ったきり、リピートしないんですが……。こんなに何度もこしらえたのはまんじゅ蕎麦が初めてかも……。


　あ、リピートしないと言いましたが定番ものはあります。この普通のカレー とか。蓮根の磯部餅 なんかはカッパ娘のいつものおやつです。

今日のおいしそう♪
　chocomokoさんのミズのたたき 、ミズって東京じゃあまり見かけないけど大好きです。たたきにするのもおいしそう！　うーらさんのピーマン味噌 、味味噌はよくつくるけどピーマンは未体験。うーらさんのはお洒落でおいしそう！
　おいしそうとは違う話なんだけど、リンクさせていただいてるまささんの今日の記事 、美髪を気にする方はぜひご覧になってくださいね。脂肪とりすぎは抜け毛の原因になるんですって！　気をつけなくては……。

しつこく出しててすみません。おかげさまで好調のようです。オカポンさんから、もう鼻血ものの写真を見せていただいて……。どちらの書店さんでしょうか。あり得ないくらい広くコーナーをとっていただいていてビックリしました。オカポンさん、教えてくださってありがとう！
















　カッパ娘のあさごはん。

キャベツともやしを炒めたの、もずく、枝豆、向こうに見える茶色いのは小豆南瓜です。マグロの煮つけたのか何かに見えますね。















　今日はおまけ。ゆうべのごはん。
広島日帰り出張だった夫っちは結局遅かったので……。いつものようにカッパ娘には炭水化物メニュー。お豆腐ときゅうりのっけの冷やしうどん、カッパ巻き、枝豆。あと、かわいいゆいちゃん が作ってた、たぶぐちさんの きゅうりと切干大根のパリパリ漬け 。










これです。パリパリさっぱりしておいしかった♪　たぶぐちさん、ごちそうさまでした。いつもおいしいものを教えてくれるかわいいゆいちゃん もありがとうー！














お礼とお詫び。
　今日もたくさんの温かなコメント、ありがとうございます。とっても励みになってます。あや坊さん、ゆみさん、mysweetbasilさん、海苔さん、aki_bellcatさん 、mitakasevenさん 、kamokamosanさん 、ayumiさん 、たまごさん 、毛糸のパンダさん、オカポンさん、unaさん 、たかたんさん 、gatutama55さん 、fanifaniさん 、作っていただいて感激しています。ありがとうございます。
　お詫びですが……。容量がいっぱいになってこれ以上リンクがはれなくなってしまいました。これからリンクさせていただく方は、こちら で紹介させてくださいね。

　今日の渋谷は曇り空。朝は雨がぱらついてました。みなさんのところはどうですか？
　それから毎日すみません。ランキングに参加しています。おかげさまで4位です、嬉しいです♪　励みになるのでまんじゅさん が描いてくれたizumimirunを小突いていただけると嬉しいです。いつもお手間で恐縮です！

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