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稽古で使用した干菓子のお話しです。
先月は 青森市 おきな屋の
「薄紅百顆」を薄茶の稽古に使用しました。
薄紅百顆（うすくれないひゃっか）は
紅玉を蜜で煮詰めたお菓子です。
甘さと紅玉の酸っぱさが
ちょうどのバランスで美味しいんですよ。
社中でも人気のお菓子です。
青森県に行かれた方のお土産でした。
今月は「みすゞ飴」を
薄茶のお菓子として使用中です。
沢山ありますので、ね。
みすゞ刈る信濃の国のお菓子です。
茶友さんからお年賀で頂戴しました。
稽古に丁度良いと思うお菓子は
案外少ないのです。
どちらも有難く美味しく使用しています。