正月のお雑煮 | 都の西北 / 山梨 / 甲府 / 愛宕山からチトフナ(世田谷)に!

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2004年12月に山梨県に移住,15年を過ごした後に
2020年3月に世田谷に引っ越しました!

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正月のお雑煮

家内のお手製お雑煮です!
すましの鰤雑煮です!

もともとは関西,京都でしたので,
実家ではお雑煮は白味噌仕立てでしたが,
近畿を除く西日本と関東では
すまし汁仕立てが圧倒的に多ようで,
家内の実家ではすましでした.

お正月には欠かせない味ですね!