2015年クリスマスパーティ★／キティちゃんのクリスマスケーキ

おはようございます♬

今日もご訪問ありがとうございます♡

昨日は

家族でクリスマスディナーしました★

★キティちゃんのクリスマスケーキ

今年はダイカットケーキにしてみました♬

前日に15cmデコ型で焼いたジェノアを

3枚にカットしてキティちゃんの形にカットし

苺シロップをたっぷり染み込ませ

カット苺とクリームを挟みました♬

上に乗せた苺を

サンタ帽に見立ててみたのだけど

わかるかしら？

顔パーツはチョコで作ってます♬

めっちゃ美味しくできて大満足★

子供達もとっても喜んでくれました♡
そして
毎回ケーキは手作りしてるけど
スイーツ苦手なパパに
初めて美味しいと言ってもらえた～＼(^o^)／

お菓子教室に通ったかいがありました♬

★サンタさんとトナカイ君のカナッペ

今年のキャラ料理はカナッペにしました♬

＊サンタさん＊

ミニトマトとモッツァレラのカプレーゼ

＊トナカイ君＊

・体→ミニトマト

・マフラー→モッツァレラ

・顔→コロコロウィンナー

・角→蓮根チップス

・鼻→トマトの皮

・目→海苔

長いピックで刺して

クリームチーズとバジルと一緒に

昨日焼いたバゲットに乗せました。

★クリスマスリースサラダ

たっぷりの生野菜と生ハムの薔薇に

お気に入りのゴマだれを添えて♬

ゴマダレ＜材料＞

・マヨネーズ 大さじ3

・ポン酢 大さじ3

・カボス絞り汁 大さじ1

・すりごま 大さじ3

・ごま油 小さじ1

★牡蠣ときのこのアヒージョ～バゲット添え

レシピブログさんに頂いた
魚介のうまみとガーリックが濃縮されている

アヒージョの素を使いました♬

GABANパセリもたっぷりふって

もうめっちゃ美味しくて大満足！

＜材料＞４人分

・牡蠣　 120g

・塩 　小さじ2

・しめじ 　1パック

・エリンギ　 2本

・舞茸　1パック

・アヒージョの素 1袋

・にんにく 1かけ

・オリーブオイル　 2カップ

・GABANパセリ＜フリーズドライ＞ 小さじ2

＜作り方＞

牡蠣は塩で優しく洗ってすすぎ、
キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取っておきます。

小鍋にオリーブオイルとみじん切りのにんにく
アヒージョの素を入れて弱火にかけます。

グツグツしてきたら石づきを取ったきのこを
手で裂いて入れ弱火で10分ほど煮ます。

牡蠣を入れて3分煮たら火を止め
器に盛り付けパセリを振ります。

前日に焼いたバゲットに浸して食べました～♬

またまたのっぺりボン！だったバゲットですが
切ったら気泡がいっぱいで美味しかった♡

★パリパリチキン～ブロッコリーツリー添え

今日も

レシピブログさんに頂いた

GABANピンクペッパーでおめかし♡

ソースは白ワインとアンチョビとカボスにしました♬

ブロッコリーツリーの中身のポテトサラダに

ピンク岩塩を効かせたら

一味違いました！

★2015クリスマスディナー★

全体写真って難しい・・・

＊メニュー＊

★クリスマスリースサラダ

★サンタさんとトナカイ君のカナッペ

★バゲット

★お野菜たっぷりスープ

★牡蠣と３種のきのこのアヒージョ

★パリパリチキン＆ブロッコリーツリー

★キティちゃんのクリスマスケーキ

ワインとシャンメリーで乾杯(〃艸〃)

お腹いっぱい食べました♬

★★

さて！
実は明後日は
次女ちゃん４歳のお誕生日！

またまたジェノアを焼いて
お祝い料理考えなきゃです～(*ﾉωﾉ)

年末年始にも美味しいもの食べるだろうし
ご馳走続きで
子供達は嬉しいよね♡

ママは大忙しだよ～(*ﾉωﾉ)

ではでは
皆様、素敵な週末をお過ごしください♬

最後まで読んでいただき
ありがとうございました♡

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