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中学から青森で寮生活する 長男のガクソン。
そんな子ども達との珍道中をつづる日々。
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人間にはふた通りの考え方がある。
渡航前のここはマストであったという考え方と
そうではないという考え方。
日本にいる間に食べておきたいものを考えていた。
絶対日本じゃなきゃダメなものって何だろうってね。
我が家の話し合いの結果は、フグと鰻という結論。
寿司はそれなりに何かある、でもこの二つは日本のもの。
だから、この前の浅草のフグと今日のここ。
日本に戻ったら必ず帰ってくると決めているお店。
うなぎ大和田 ＠東浦和
すいません、興奮して店頭撮り忘れ。
いつもいつも電話予約に対応いただきました。
もうしばらく来られないんです。
そんなお話もできないまま、晩さんを進めていくよ。
こんな専門店ならではの味わい。
日本から離れると希少なものだなって思うよ。
鰻も捨てる部位のない食材だな。
この串をいただく度に勉強させてもらった。
うな重の前の串をいただく時間が好き。
12歳なのに、そんな嗜みすらも身につけた日本の文化。
今日は兄ちゃんもいたし、4人でうな重。
ひょっとしたら、兄ちゃんの小学生以来かもしれないね。
なので、高校生には贅沢だけど
一番高いやつを振舞ってうな重を記憶してもらう。
本当にここにはお世話になったよ。
鰻の贔屓のお店がなくなった時に見つけたんだ。
うな重って高いから美味しいのは当たり前。
ここのうな重、食べたらコスパの高さがわかる。
ご家族で営業されてるんだと思うけど
こういうお店ってもう出てこないと思うよ。
またマンボウとか言って、苦しい事情だと思う。
ぜひ、また行く日まで続いていてほしいお店です。