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中学から青森で寮生活する 長男のガクソン。
日本にとどまる事なくサッカー漬けになって
食の世界も探求している 次男のハルイシー。
そんな子ども達との珍道中をつづる日々。
アメンバー申請の合言葉はＰＰで。
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人間にはふた通りの考え方がある。
季節モノは試しておくという考え方と
そうではないという考え方。
個人的にファミレスの行く末に注目している。
フード界の変わり様はココだと思っている。
テイクアウトでもない
ファストフードでもない
そんな位置付けの広いお店が
どう生き残るのかが業界を左右する。
居心地と価格の優位性。
それが崩壊する時が来るなんてね。
人が外に行かないんだから
優位性も何もないんだけどね。
ジョナサン ＠神楽坂
新宿区の希少なファミレス。
ベッドタウンで多く見かけるけどね。
24時間営業とかも
今後の必要性のカギになるよね。
北海道産赤肉メロンのプリンアラモードサンデー
言いたい情報を全部入れた商品名。
プリンアラモードって懐かしい言い回し。
メロンの果肉感がいいね。
プリンは脇役、ならメロンアラモードか。
プリンがあるからアラモード。
その辺りがサンデーとの差別化ってこと。
メロンをしっかりいただく機会もないし
こういう理由で季節を感じようじゃないの。