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中学から青森で寮生活する 長男のガクソン。
日本にとどまる事なくサッカー漬けになって
食の世界も探求している 次男のハルイシー。
そんな子ども達との珍道中をつづる日々。
アメンバー申請の合言葉はＰＰで。
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人間にはふた通りの考え方がある。
久しぶりの居酒屋チェーンであるという考え方と
そうではないという考え方。
今一番、先行き不透明な業態。
どこもかしこも空間で商売してる場所だからね。
いつかは戻るとは思うんだけど
騒動が引けば生き残ることが難しくなっている。
居酒屋ったっていろんなタイプがある。
個室系だとか、立ち飲みだとかね。
かまどか ＠某所
個室なんて密っていうのかどうか。
むしろソーシャル的には理想的だと思うけど。
鶏のから揚げ定食 690円
居酒屋の定番が定食になるなら
レベルをはかり知るならこれで十分でしょ。
ある程度の時間をかけて揚げたてが提供される。
その意気込みが大事なこと、ってかそこしかない。
定食っていうからには、ご飯とみそ汁。
お替りセルフとかじゃなく、美味しいレベルであってほしい。
快適すぎるからデザートを追加してみる。
長居する空間でもないことに後から気づく。
気づく店内にお客は長だけ。
そういう感じも居酒屋あるあるって言うのかもね。
どこもかしこもアクリル板。
世の中全部これで解決しそうだね。
結局の究極はフェイスシールド。
そんなスタンダードにはなって欲しくないね。
明日は‥
VS バンザイミート【食べ比べセット】＠武蔵浦和 です。