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中学から青森で寮生活する 長男のガクソン。
日本にとどまる事なくサッカー漬けになって
食の世界も探求している 次男のハルイシー。
そんな子ども達との珍道中をつづる日々。
アメンバー申請の合言葉はＰＰで。
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人間にはふた通りの考え方がある。
充実した待機生活であるという考え方と
そうではないという考え方。
「今日はパンを焼くんだぜ」
って言うから、朝のトーストかと思ったよ。
ママと何か約束していたらしく
なんだか凄いことになりそうな予感。
粉から始まるパン作り。
いずへいから焼成を伝授されるらしいよ。
子供にとっては粘土細工と一緒。
食べれるかどうかの違いだけだよね。
こねることと、発酵すること。
時間をしっかり使って待つことも料理では大事。
そういう時間の使い方を学ぶ。
ステイホームでしか学べないこともある。
初めてのパン ＠自宅
流石に焼く工程はママの仕事。
焼き上がりが楽しみでしかないよ。
どう、この感じ！！
パンパンに膨らんでるでしょ。
やり過ぎてもいけない、加減が大事。
気泡の目が詰まり過ぎてもいけない。
空き過ぎてもいけない、これは経験値。
出来はいいんじゃないか。
何気なく食べるパン、深いことだらけ。
いずへいがいるから失敗はない。
恵まれた環境には気づかなきゃいけないけどね。
明日は‥
VS モスバーガー【モスライス海老天めんたい味】＠地元 です