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中学から青森で寮生活する 長男のガクソン。
日本にとどまる事なくサッカー漬けになって
食の世界も探求している 次男のハルイシー。
そんな子ども達との珍道中をつづる日々。
アメンバー申請の合言葉はPPで。
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人間にはふた通りの考え方がある。
ここも定期巡回であるという考え方と
そうではないという考え方。
静かにランチを過ごしたい時
時間はずれに過ごしたいって思う時
いそじ @代々木
なんちゃらウイルスの影響っていうのかな。
飲食店から客足が遠のいているという。
小さなお店が存続の危機。
深刻な問題になっていく気がする。
2011年の震災の時の記憶がよぎる。
お客さんが来ないのに、仕入れは止まらない日々。
小さな飲食店には大きな力はない。
日々の小さな取り分が続ける秘訣でもあり。
安定した一杯の向こうの地味な努力。
営業を続けることがお客様の信用。
どんな時も営業することが繁栄の証。
当たり前が一番大変なことだって思うよ。
アルゼンチンの10歳も食事には困っていない。
肉中心、ご飯なくてもちょうどいいんだって。
子供の方が順応性は高い。
スペイン語をマスターする日も近いね。
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