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中学から青森で寮生活する 長男のガクソン
サッカーに没頭し、美味いモノを探求する 次男のハルイシー
そんな子ども達との珍道中をつづる日々。
アメンバー申請の合言葉はＰＰで。
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人間にはふた通りの考え方がある。
次はチックフィレであるという考え方と
そうではないという考え方。
野菜というか、飲食全般の勉強会。
しかも試食付きっていうお得なやつ。
野菜の勉強会 ＠足立区
彩りが少ないって？
あくまでも生鮮野菜の勉強会だから。
この秋、また野菜も高くなる。
もうすでに葉物とか高いもんね。
というわけで、業界のお話。
ファストフードが様変わりしている。
ファストカジュアルって言うんだとか。
アンチジャンクでデリバリーに強い。
安かろうって時代じゃないってこと。
長は一日置きの揚げ物業界もそう。
揚げ物の需要はテイクアウトになっている。
家庭で避けられがちな揚げ物も
惣菜なら抵抗なく、多少高くてもいい。
海の向こうでもチキンの系統。
チックフィレってやつが伸びてるとか。
日本にも来るのかもね。
きくらげと豆腐のサラダ
腸活ヨーグルト
ごぼうをキャラメリゼして
デザートっぽくしたやつ。
そして今日の発見。
なめ茸ご飯
恥ずかしながら、なめ茸の原料が
えのき茸だって初めて知った長。
なめ茸ってきのこの種類だと
小さい頃からずっと思い込んでいたよ。
これだけでも来た甲斐があったね。
日々勉強だね。
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