1週間ぶり

こんばんは

更新が1週間振りになっちゃった💦

ここ数日は、ブログも読み逃げが多くてごめんよー

ブログを書く時間あったはずだけど、書かないことに慣れちゃったらダメね。

ここ1週間

私のバドの試合(2戦目フルセットで敗退)

こころバレーの試合(ブロック大会出場決定)

ひらりソフトの秋季大会(準優勝)

           バドの大会(初戦で去年の準優勝と当たっちゃって敗退)

いつだか？生姜焼き作ろうと思ったら、解凍したら肉が厚くて、唐揚げ風に

ひらり、軽く足の捻挫

そして、親指に肉腫が窒素で焼いて取れない場合、外科的手術に

お祭りで型抜き成功(200円)

子供以上に真剣にやっちゃった。

今日は、久々一人ランチ

ガーリックバター、ローズシューガーバター、ベーコンエピ作って、どれも美味しかったー

そして、1時間以上煮込んだもつ煮込み

これまた、うまい

よし、今週もガンバロー

オリーブ塩漬け

おはよー。

今日は、久しぶり人で予定無い日。

明日、試合だからのんびりしつつ家の事をやらなければ

この前カットしたオリーブの木を細かく切って、ゴミ袋にいれないと。

やりたくない。

見た目より凄い量なんだよねー

で、昨日

恐る恐る、オリーブの塩漬けを食べてみた。

やば～

超美味し～んですけど

直ぐに無くなっちゃいそーだー。

まだ、実が付いてるから全部とろーっと。

オリーブの実捨てちゃう人勿体無いなー

オリーブ塩漬けとプラティー

おはよー

日曜日は、バドの試合

初戦が一番上のレベルから落ちてきた人だった

けど、全力で頑張ろ

さて、1週間位前にオリーブの実をとって、塩漬けにチャレンジしてみた

採ったオリーブを

苛性ソーダでアク抜き。

劇薬だから、外でやってみた。

水に苛性ソーダを入れて、3時間してから実を入れアク抜き。

次の日、こんなに真っ黒

ホースを下に入れて水を入れ替えるらしいけど、無いからタピオカのストロー使ってみた

1日3回2日間水を替えて、透明になったら塩水に漬ける

塩水に漬けて2日間

もう一度、塩水に漬けて完成

間も無く食べれるみたいだけど、アクが抜けてなかったらと思うと怖くて食べれない

まずは、切ってみよーかな。

実を採ったから、ボサボサの飛び出てるオリーブをノコギリでカット

どーだ、こんなに切ってやったわー。

これを細かく切って、ゴミ袋に入れるのめんどくさ～

カットしたオリーブは、まだまだボサボサだけどフェンスからの飛び出しが無くなってスッキリしたー

最後に、昨日生まれた赤ちゃんプラティー

9匹いたー

元気に全部育つといーけど、水質悪いとダメみたい。

うちの水、濁ってるし全滅しそーでこわー

2cmになったら親水槽に移せるらしい。

2cmになる前に、次が生まれちゃう。どーしたら、いーんだ？

水槽増やしたくないなー