お越しいただきありがとうございます。
毎日の台所を預かる皆様お疲れ様です。
今日は9月27日。
今日はナスと豚肉、山芋を使います。
味噌汁に飽きてきたので、
和風の野菜スープを作りました。
今日の夕食はこんな感じです。
山芋にはおなじみの乾燥メカブを水で戻したものをかけました。
地味目の夕食となりました。
お米は米農家の妹の旦那様に玄米を送ってもらいましたので、
精米機で胚芽米にしてみました。
長期帰省からわが家に帰ると、スーパーにもお米がなく、
コープでも一時的にお米の購入が制限されていたので、
妹の旦那様から今回お米を買うことにしました。
とても助かりました。
日ごろ白米を食べているので、
いきなり玄米は慣れないかなあと思い、
今回は胚芽米に精米しました。
白米にされている米よりも、
玄米の方が長期に保存がきくそうです。
食べる時に精米した方が新鮮に食べられるそうです。
わが家には精米機を数年前に購入していました。
今まであまり使ってこなかったのですが、
今回買っていて良かったと思いました。
今回も最後までお読みいただきありがとうございました。
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