こんにちは😃
世界で起きている食料調達競走に
買い負ける日本🇯🇵
オイラは肉などの事は🥩わからんが......
ブラジル畜産🇧🇷チキンは中国に買い負け🇨🇳
カナダのズワイ蟹🦀はアメリカに買い負け🇺🇸
ロブスター🦞は世界中に買い負け
マグロも....最近では中国に買い負けている
🇨🇦で漁獲された烏賊🦑
烏賊もシシャモも日本へは行かない
そもそも....岸信介時代の輸入枠が何故に....今も健在なのだろう？。
烏賊、鯖.....は輸入枠が必要だ‼️
輸入枠を保有する会社から借りて輸入する日本🇯🇵の会社
そろそろ....枠を撤廃してみては....
烏賊ワタ
これでPastaを作ろう❣️
すみイカパスタではない
ペンネPastaとサラダ🥗
イカの身は小さなダイス切り
タマネギ2/1も同じく....
バター使用かオリーブオイル使用か？
ワタは塩を振りかけて....数時間放置してからペースト状に......
さてと....ペンネを湯がく
バターで烏賊とオニオンを炒める
ワタを加える
軽く煮る...味見
独特な味が好みの方向けですね♪♪♪
オイラも相棒も好きな味です
料理は見様見真似で作れません。
先ずは、基本を覚えてください。
カフェトークのシェフ・スズキではマンツーマンで優しく料理の基本をお教えいたしますよ。
.....はようおいでやす❣️
爪を研いでお待ちしております
