チキンバーガーがブーム🍔....日本の事
この町には1940年オープンのチキンバーガー店がある。
店名もチキンバーガー‼️
カナダで🇨🇦最も古いドライブイン レストランです。
コロナ前にはよく行きました。
ここのチキンバーガーはダイスチキンを鉄板で炒めるんです。
鉄板焼きチキンですね❣️
バーンズに挟むのは炒めたチキンだけ❣️。
メニューにはホットドッグ🌭や魚フライとフレンチポテトなどもあります。
夏になると、クラッシックカー自慢のドライバーが集まり、自分の車談義🚗🚘🚙🛻
野外で映画も上映されます。
店内は60年代の内装でジュークボックスもあります。
昭和の人間には懐かしい店ですね
サタデーナイトフィーバー、グリース、BackTo The Futureを思い出させてくれます
揚げたチキンバーガーではカロリー過多ですよね
体には炒めたチキンの方がいいですよね❣️
さて......本当にチキンは体に良いのでしょうか？
ブロイラーでも体に良いのでしょうか？
朝夕の区別を短くして蓄養するチキンに病気にならないようにと、抗生物質投与して育てるチキンは本当に体に良いのだろうか？。
食.......なんでも平均に食べる事が一番❣️
鶏🐓、豚🐖、牛🐂、魚🐟....毎日メニューを変えて食べるのが......一番‼️
なので.....鮭のハラスを焼きます？？？？
おむすび🍙に使います。
重量の15%が脂なので....ペーパータオルで脂を取りながらグリルします。
日本の塩がないので、フランスの塩を使います。
中火でゆっくりと、ゆっくりと焼きます。
炊きたてご飯🍚と食べると最高❣️
食は天なり‼️