オイラがカナダの土を初めて踏んだのは....
1974年の事
首都オタワに居ったわ
カナダには
Social Insurance Numberなるものがある
此れが国民識別番号なのだ
銀行口座や...税金...婚姻やら離婚にもこの番号が必要になる。
確か....アメリカにはSSN
イギリスはNI...
この番号が無いと何も出来ない
日本のマイナンバー🇯🇵がこれと同じになる。
国民である限り...,,拒否はできない
年金もこの番号が無いと....受けれない。
ビソワーズスープです
日本の器に🇯🇵入れました。
Vichysoisseと書きます
ポテトとリークネギの冷製スープです。
フランス語では
Creme Vichysoisse Glacee
オイラの記憶が間違えなければ....アメリカ生まれのスープ🇺🇸と思います。
クリームを加えるので....円やかでリッチですね♪♪♪
この冷製スープとジェリーコンソメの二層スープは............パリソワーズスープと呼びます
このスープは日本生まれのフランス料理です。
今度は....温かいポテトスープ
仕上げに無塩バターでモンテします
此方もリッチな味です
スープとサンドイッチ
ランチに最適なメニュー❣️
焼きたてのクロワッサン🥐
卵サンドイッチ🥪
野菜サンドイッチ🥬
で.......濃いめのコーヒー☕️
自然に笑いがでてきます......