旬采亭こいさん

旬采亭こいさん

北海道函館市の花園町の「旬采亭こいさん」の店主のブログです。
お勧め料理はもちろんのこと、色々な情報を発信していきたいと
思ってます。よろしくお願いいたします。

まいどおおきに😀

今年の節分はなんと2月3日じゃなくて、
2日なんですってね。
ということは明日が節分‼️

□というわけで、太巻き寿司作りました‼️
イワシ丸干し用意しました‼️
おまけにふのりが出始めたので
ふのり味噌汁もあります‼️
食事の締めに縁起物ですので、ぜひ🙏



□芝海老、入荷しました‼️
芝海老は殻が柔らかいので、
野菜と一緒にかき揚げしましょう。
パリパリしゃくしゃく、とっても美味😃

今週の純米酒は、、

🍶しぼりたてはフレッシュ美味い
「羽前白梅 俵雪」

🍶穏やかに天高く
「天穏」

🍶その澱(おり)が味の決まり手
「栄光富士 白燿(はくよう)」

🍶2016by生酛の大吟醸‼️なんだか凄いぞ
「昇竜蓬莱」





クラフトビールは

🍺リピーター続出のため再入荷
「ジャパンエール香」

🍺ブルックリンは合言葉
「ブルックリンラガー」

🍺癒されよう、その黒に
「アフターダーク」

🍺危険なだいだい、やってくる
「だいだいエール」

今日明日、充分お席あります🥹

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🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️どうぞよろしくお願いします🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️
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