旬采亭こいさん

旬采亭こいさん

北海道函館市の花園町の「旬采亭こいさん」の店主のブログです。
お勧め料理はもちろんのこと、色々な情報を発信していきたいと
思ってます。よろしくお願いいたします。

まいどおおきに😊

□太刀魚,入荷しました。
焼いても炊いても美味い魚ですが、
鮮度がいいのでとりあえずお刺身でとうぞ。
函館では馴染みの薄い魚ではありますが、
極うまのお魚の一つです。
塩焼きや、唐揚げも承ります。





□甘海老、入荷しました。ありふれてる?
ノー‼️久々の生の綺麗な甘海老なんです。
極寒のいまでは希少と言ってもいい甘海老。
まさに甘〜い海老です。

□ふのり、入荷してます。新物です。
〆に京風玉子丼と味噌汁のセットはいかがでしょう。

□オオズワイガニ、入荷しました。
焼きガニ🦀で食べれば香り高く
酒に合う合う。

今週は他には、希少極上、ぶどうエビはあと2尾のみ!クジラ竜田揚げ半額セールもあと3人前まで!ごっこ汁は在庫まあまあありますが、無くなり次第終了予定、おでんもぼちぼち終了予定。タチポンも品薄続いていつまで食べれるか、、、。戸井マグロはまだあります、美味いよ😋あんこう鍋、いのししボタン鍋も絶好調‼️

今週もどうぞよろしくお願いします🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️