まいどおおきに😃
⛰️天然山菜⛰️全開となりました⛰️⛰️⛰️⛰️‼️
桜前線はきたものの、まだ早いだろうなぁ、
と昨日、様子見に行ったのですが、
ちょいとびっくり。
たらの芽、うど、こごみが早くも出てました‼️
4月の23日の段階でここまで採取可能な
たらの芽、うどが出た年は記憶にありません。
例年より４.５日から1週間は早いです。
まだどれも量は少なめ、かつ小さめなのはたしか。
ただ、とくに山ウドは小さ目の芽出しのが
美味い、というのは、
山菜好きならわかってくれそう。
そうして今週末を乗り切れる量は
確保しました。
ぜひご予約の上お越しください。
たらの芽、山ウド、こごみの他に、
アズキナ、行者にんにくの5種類です。
天ぷら美味いよねぇ。。。
□子持ちヤリイカ入荷しました！
煮付けました。優しい美味さ。
これまたサイコー春の味。
□ラーメンは終わりましたが、
今週の締め飯は「行者にんにく入りチャーハン」です。クレソンを下に敷いて行者にんにくを
たーっぷり入れて締めてください。
ゴールデンウィークの予約も絶賛受付中。
まだまだ各日空席ありまーす👍
今週もどうぞよろしくお願いします🙇♂️🙇♂️🙇♂️