まいどおおきに☺️
□北海縞海老、入荷しました！
蟹か？ゆーくらいの旨みを纏った
オホーツクからの贈り物。
今の時期食べたい旬のエビであります。
□H蟹入荷しました！というか、
正式な名前はヒラツメガニ、なんですが、
甲羅にHの模様のようなものが
描かれているので、通称H蟹というわけです。
スケベガニなんて言う人もいるとか。
お下品ですなぁ，，苦笑
安いです！550円！
出汁はでますので、
味噌汁で冷酒でもいかが？
□春巻きは今日からアスパラガス⇨とうもろこし、
に変わりました。
さぁさぁさぁ、夏ですなぁ〜
□豚のスペアリブ、炊きました。
角煮風に柔らかく炊いてます。
美味いヨォ〜
今週のクラフトビールは、、
🍺ニュービール来てますよお「ザ ストーンウォール イン IPA」
🍺関東平野に苦い香りが立ち込める「東京ブルーズ」
🍺みちのく魂見せつけて「みちのくレッドエール」
🍺爽やかな風薫る「瀬戸内ヴァイツェン」
純米酒は夏酒来てるよ‼️
🍶五百万石でキレッキレ「栄光富士 風刃」
🍶安定の夏酒ここにあり「播州一献」
🍶透明な瓶に、限りなく透明に近い旨味「凌駕」
🍶清流に浸かりながら想いよ届け「鯉川」
今日は他には真つぶ貝、本鮪レアステーキは大絶賛提供中。トラフグから揚げ1000円セールはまだ在庫あるけど、そろそろ終了。
↑↑↑先日のお任せコース(3800円)の前菜盛り合わせです
今日明日明後日お席充分ありまーす。
どうぞ宜しくお願いします🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️