昨日のほたるいか 当たりでした

昨日仕入れたほたるいか　鮮度が抜群によかった。

その日に食べると　身がコリッとしてていいです。

でも　翌日食べると　ワタの苦味が日本酒を進めてくれます。

お蔭様で　即完売でした。

今日も鮮度のいいほたるいかがあれば　仕入れてきます。

お楽しみに