9月10日のおすすめ

皆さま 台風で被害はありませんでしたか?

 

私は店の壁が剥がれ落ち 瓦が波打ってしまいました

 

修理代がいくら掛かるんだろうと途方に暮れています

 

さんまも今年は豊漁なのに 北海道の地震で 3倍に値上がりしていました(泣)

 

お客様に転嫁できないし おいしくいただいてほしいので いつもの値段で提供させていただきます

 

本日のおすすめは

 

新さんまの塩焼き (390円)

 

薄利多売で頑張ります

 

本日のおすすめです

 

皆様のご来店 心よりお待ちしております

8月30日のおすすめ

めっちゃ久々のブログになってしまいました

 

毎日毎日が暑いですね

 

本日のおすすめは

 

新さんま

 

刺身でもOK 焼いてもOK

 

今年は脂の乗りもよくおいしいですよ

 

本日のおすすめです

 

皆様のご来店 心よりお待ちしております

地図:居酒屋ちとも
ジャンル:和食(日本料理)
最寄り駅:地下鉄  恵美須町より徒歩5分
             大国町より徒歩7分
      南海電車 今宮戎より徒歩3分
TEL:0666319249
住所:大阪府大阪市浪速区日本橋西2―8―1
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7月の店の電気代

7月の店の電気代が出ました

 

関西電力の値下げで お得額が少し減っているような気がします

 

looopでんきの料金値下げは期待できないのでしょうか?

 

今のところ 値下げということはないみたいです

 

契約電力9kva 852kwh

 

関西電力で 24,993円

 

looopでんきで 22,117円

 

お得額は 2,876円

 

それでも3,000円近く安くなってるので まあ良しとしましょう

 

塵も積もれば山となる コツコツとやって行けば経費も節減していきます

 

 

 

 

 

 

7月17日のおすすめ

連日の暑さ 汗の量が止まりません

 

でも ビールがめっちゃおいしいです

 

特にアサヒスーパードライが

 

本日のおすすめは

 

本まぐろ 赤身と中トロ(590円)

 

めっちゃうまいです

 

冷製 和風パスタ (450円)

 

暑いから 冷たいパスタで体を冷やしてください

 

石巻産 金華さばの塩焼き (390円)

 

脂の乗りがいいんです

 

白いご飯が欲しくなりますよ

 

本日のおすすめです

 

皆様のご来店 心よりお待ちしております

 

 

 

 

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製氷機がぶっ壊れた~~(泣)

 

ホシザキのIM-25L

 

 

ホシザキに 修理見積してもらうと センサーの故障だと25,000円 

 

基盤の交換になると50,000円

 

どっちにしても めっちゃ高い

 

出張費込みなのでめっちゃ高い…

 

どうやってか直せないか 調べるとセンサーは自分で交換できることが可能みたい

 

基盤だとホシザキに頼まないと無理みたい

 

一か八か センサー交換して直ったらラッキーみたいな感じでセンサーを注文した

 

昨日 注文したセンサーが届き 今朝 修理が得意な父親が私の代わりに取り換えてくれた

 

 

直るかどうかドキドキ

 

先ほど店に見に行ったら 氷が出来てるじゃないか

 

よかったぁ

 

センサーの故障で

 

思わずガッツポーズが出た

 

センサーの部品3,800円だけで済んだ

 

メーカーさんに頼んだら 出張料と技術料がめっちゃ高いもんなぁ

 

親父 GOOD JOB

明日は決勝のかかった ワールドカップサッカーです

 

料理提供は23時までとさせていただきます

 

23時以降はドリンクとおつまみのみの提供とさせていただきます

 

皆で応援して盛り上がりましょう

 

皆様のご来店 心よりお待ちしております。

 

 

 

 

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昨夜のセネガル戦は 同点でも大金星ですよね

 

日本人の底力見せつけてますね

 

28日のポーランド戦は 最後まで放映しますよ

 

本日のおすすめは

 

イワシの刺身 (390円)

 

イワシの煮付け (350円)

 

先週のサバに続き 今日はピカピカのイワシがあったので仕入れました

 

これも刺身にできるので早速刺身にします

 

鮮度がいいので 煮付けにもします

 

本日のおすすめです

 

皆様のご来店お待ちしております

 

 

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今日は12:30頃 浪速区が停電しました

 

3~5分程度の停電でしたが ちょっと焦りました

 

子供は初めての経験なので 何が何だか分からず テレビ消えたやんって言って 私のせいにしてました

 

電気も消えてるぞと言ったら 停電ってことに気付いたみたいです(笑)

 

本題に入ります

 

朝に一本の電話が

 

魚屋さんからでした

 

今日はいいサバがあるからおいでと

 

明日休みだから 仕入れは控えようと思ったけど 刺身にできるサバなら仕入れておこうと

 

今朝 〆たサバなので色艶がめっちゃいい

 

一人前 590円で提供するつもりでしたが 450円で提供させていただきます

 

早い者勝ち

 

本日のおすすめです

 

皆様のご来店 心よりお待ちしております

 

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6月11日のおすすめ

昨日は甲子園はTORACODAY

女子にはTシャツプレゼント

そのため 私が応援に行くのではなく 嫁さんと娘が行くことになりました

晴れ女の娘は 甲子園に着いたら雨が上がり 7回ジェット風船を飛ばした後に帰ったら その途端に雨

凄いとしか言いようがないですね

 

本日のおすすめは

 

アユの塩焼き (390円)

大きなアユを塩焼きにしてますので 食べ応えがありますよ

 

今日は湿度がすごく高いので 冷えた生ビールがおいしいですよ

 

皆様のご来店 心よりお待ちしております

 

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