但馬地鶏レバー刺 砂ずり刺

日は　鬱陶しい梅雨の雨ですね。

本日のおすすめは

地鶏のレバー刺

牛のレバーが販売禁止になったので　地鶏のレバーを現在　仕入れてます。

牛のレバーより　味はあっさりしてますが　中々のお味です。

好きな人は　牛より地鶏を頼みますね。

うちの店では　人気の一品です。

砂ずり刺

砂ずりは　薄くスライスしてるのに　コリコリとした食感です。

これもごま油と塩でお召し上がりください。

本日のおすすめです。

みなさまのご来店　心よりお待ちしております