テレビ
でも書店でも何かと話題の『タニタの社員食堂』
最近、我が家でも夕食のメニューとして食卓に登場しています
。でも実は、この本を購入したのはかな－り前のこと。
購入当時にタニタ食堂を実践した時は、主人の反応が悪く
長く続かなかったのですが、４０歳も目前になり
体型の変化、そして健康が気になり始め
そうも言ってられないと…半ば強制的に再開しました。
タニタ食堂のいいところは、野菜が多く摂れて美味しいこと。
メイン料理もあまり油を利用せずヘルシーに調理されていて、
低カロリーだけれど食べて満足感があります
。今だに、主人は「精進料理」と苦い顔をしながら食べていますが、
子供達の反応は思ったよりも良く野菜
をたくさん食べてくれるようになりました。
長男坊は本を片手にこれ美味しいそうなんて
次の料理を楽しみにしてます
。一食分はご飯一膳食べても６００キロカロリー未満。
これで結構満足できるし、きちんと栄養が摂れているせいか
腹持ちもいいし、体調も良くなったような気がします。
でも、何事も続けなきゃ効果はないので…このメニューが
食卓の定番となるように頑張りたいと思います。