こんばんは!マタニティアロマサロン凛の井上です。

先日、楽しみにしていた講座に参加してきましたよ。

「失敗しない!米粉パン作り講座」

講師は、米粉とゆるマクロ料理教室 なちゅらる♪べジキッチン♪♪の柳田かおりさん。

今までホームベーカリーのゴパンで、小麦粉を全く使わないお米のパンは作ったことありますが・・・

なんというか、外側が固~くて、中はもっちもちすぎて(笑)

↑これはこれで美味しいけどww

そんな時にこの講座のことを知って、絶対行きたい~!と思いたちまして。

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これは、試食用に焼いて下さってたもの。

焼き上がりすぐは、カチカチに硬いのに、しばらくアルミに包んでおくと・・・

ふわっふわ~!!

これにはビックリです。

言われなかったら、米粉100%なんて気づかないかも。

まずは、この基本のミニ食パンを作ります。

そして、同じ生地を使ってオニオンブレッド、あんぱん、蒸しパンを。

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どれも本当に美味しくって、ホンマに米粉でこんなにふわふわに作れるんやぁ~!と感動です。

忘れないうちに、復習しよう^^

↑これ、次回までの課題(笑)

最後に、柳田先生と♪

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なんか私、マフラーでもこもこしてますが(笑)

次回も、今から楽しみです^^





寒いさむ~い時期は、アロマとよもぎ蒸しでポカポカに♪



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