1.カーヴ・デ・オンズ・コミュヌ ヴァッレ・ダオスタ ピノ・グリ 2021
グレープフルーツ、白桃、粘性はあるが酸味もしっかりしておりオイリーな口当たりもあるが洗い流される印象。アフターのほろ苦味も👍👍2260円
2.ドメーヌ ・フランソワ・ヴィラール レ・コントゥール・ド・ポンサン ヴィオニエ 2021
ジャスミンなどフラワリーな印象。白桃、オレンジ
酸味は中程度。白桃やオレンジなどの味わいがジャスミンの鼻腔に抜ける華やかな香りと共に広がる。ややボディに欠ける。
4300円
3.ドメーヌ ・アンヌ・グロエ・ジャン・ポール・トロ コート・デュ・ブリアン ラ・サンコント・サンコント 2020
グルナッシュ40%、シラー30%、カリニャン30%
3000円
イチゴジャム、プラム、土、若干黒胡椒
酸味も果実味に負けることなく調和がいい。👍
4.パッソ・ビッシャーロ パッソロッソ 2019
オレンジがかった、やや淡いラズベリーレッド。
キイチゴ、ラズベリー、紅茶、白胡椒、ナツメグ
収斂性のあるタンニンが心地よい。酸味は爽やか。ミネラル感もあり👍👍
5500円
ネレッロ・マスカレーゼ
5.サン・マルツァーノ メルロ・サレント 2019
酸味も強く、タンニンは軽い収斂性がある。果実味は軽く、青っぽい香りがある。
3000円
6.ウィマーラ シラーズ・ヴィオニエ 2021
酸味もあり、ラズベリーやブルーベリー、黒胡椒、タバコなど"らしい"シラーズ。
1650円👍
7.ナーリー・ヘッド 1924 ダブル・ブラック 2020 デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ
酸味は中程度、ブラックベリー、プラムのコンポート、丁子、シナモン、ブラックチョコレート。
チョコとタバコのフレーバーを残す。2260円👍👍
8.エッセンシャル レッド 2019 ボーグル・ファミリー・ヴィンヤーズ
2260円
チョコレートのアフターが印象的。👍
9.ドメーヌ ・シャルディニー サン・ヴェラン2021VV
南とは思えないほどきれいな酸味もしっかりしておりレモン、ライムなどの柑橘とそのゼスト、アーモンド、ミネラル感もしっかりしておりス〜ッと入ってくる。👍👍👍
5000円
10.ミシェル・グバール・エ・フィス ジヴリ 2020VV.
レモン、ライム、白胡椒、ヴァニラ、アーモンド
酸味、ミネラルに支えられてヴァニラなど樽からの印象も調和。花の蜜のような爽やかなアフターフレーバーが心地よい。👍
3000円
11.カステル・デル・モンテ ロゼ 2021 リヴェラ
輝きのあるやや淡いサーモンピンク。粘性はやや低い。色調から皮の薄いブドウのフリーランジュースから造られていると思われる。
チャーミングなイチゴやスグリ、ラズベリーの香り。ミントなど。
酸味は爽やかでフレッシュでチャーミングな果実味が広がる。スキンコンタクトからの若干の渋みが心地よい。👍👍
12.ピノ・グヒージョ 2021 ジャンニテッサーリ
緑がかった、やや淡いレモンイエロー。粘性はやや高い。
青リンゴ、白桃などの香り。レモングラスなど。
酸味は穏やか青リンゴや白桃をかじっているような果実味にレモングラスのような爽やかなハーブが調和。スキンコンタクトによると思われる渋みも心地よい。👍
13.サンタ・ヘレナ アルパカ シラー 2022
ブラックベリーやブラックチェリー、プルーンのコンポートのような凝縮した果実香、黒胡椒はかなりスパイシーな印象、シナモンなど甘系のスパイスも感じる。カカオやダークチョコレートの濃厚な香りは温度が上がるにつれて顕著になる。他に鉄のようなミネラル。
酸味は爽やか、タンニンは甘やかでリッチ、黒胡椒のようなスパイスとともに充実した果実味に調和。これで600円くらいだから恐ろしい。👍👍温度低めで酸味を感じながら飲むのもよし、温度上がってからのリッチな味わいを楽しむもよし。