フランス10 ローヌ渓谷地方(ソムリエ/ワインエキスパート試験対策) | ワインの部屋 知識があればワインはもっと美味しい❤️

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出会ったワインを勉強も兼ねてちょっと深掘り。
毎日、ワイン開けるわけではないので、ないときはソムリエ/エキスパート試験対策や日本ワイン検定の話も織り込んでいきたいと思います。

今日はローヌ渓谷地方を見ていきます

アヴィニョン教皇庁

 

ローヌ渓谷地方

ブドウ栽培面積6.6万ha ワイン生産量243万hl(いずれもA.O.C.ワインのみ)

 A.O.C.ワインに限れば生産量の74%が赤ワイン。白は12%に過ぎないが増加傾向にある

A.O.C.ワインの生産量はボルドーに次ぎフランス2位

 

南北に分かれる

北部はシラーが中心、南部はグルナッシュ

ミストラルという冷たく乾燥した北風

 

北部ローヌ

ヴィエンヌからヴァランスまでの急な斜面にブドウ畑が広がる

おだやかな大陸性気候

 

主要A.O.C.

ローヌ右岸

コート・ロティ(R) 混植混醸に限りヴィオニエが20%まで認められている

コンドリュー(B)ヴィオニエ100%の白

シャトーグリエ(B)ヴィオニエ100%の白

サン・ジョセフ(RB)

コルナス(R)シラー100%

サン・ペレイ(B、発泡B)ルーサンヌ、マルサンヌをどちらか単一、またはブレンドして造られる白ワインのほか瓶内2次発酵による発泡性の白ワインがある。

ローヌ左岸

エルミタージュ(RB、VP(白のみ)) 

クローズ・エルミタージュ(RB) 

クレレット・ド・ディー(発泡rB)ただしロゼはメトッド・アンセストラルのみ

クレマン・ド・デー(発泡B)

コトー・ド・ディー(B) 

シャティヨン・アン・ディオア(RrB)

*クレレット・ド・ディ以下は生産地域は同じ

 

*上記のうちシラーに白ブドウ品種を混醸できるA.O.C.があるので下記を参照してください

ローヌ北部で問われるのは北から南の位置、ローヌ右岸なのか左岸なのか、そして品種の構成です。あとは赤のみ、白のみのA.O.C.です。それぞれを、よく整理しましょう。

 

南部ローヌ

モンテリマールの南側からアヴィニョン近辺に広がる広い丘陵地帯

地中海性気候

 

主要A.O.C.

ローヌ右岸

コート・デュ・ヴィヴァレ(RrB)

リラック(RrB)

タヴェル(r) グルナッシュ主体のロゼのみのA.O.C.

デュシェ・デュゼス(RrB)

クレレット・ド・ベルガルド(B)

コスティエール・ド・ニーム(RrB) ローヌ渓谷のワイン産地で最南端

ローヌ左岸

グリニャン・レ・ザデマール(RrB)

ラストー(V.D.N.(RrB)、R)

ケランヌ(RB)

ジゴンダス(Rr)

ヴァケイラス(RrB)

ボーム・ド・ヴニーズ(V.D.N.(RrB)、R)

シャトーヌフ・デュ・パプ(RB) 13の品種が認められている

ヴァントゥー(RrB)

リュベロン(RrB)

 

たくさんのA.O.C.がありますが、ここではそれぞれについて深く問われることはありません。

生産可能なワインのタイプを覚えましょう。

シャトーヌフ・デュ・パプで認可されている品種は間違い探しで出されます。正解の中に間違いが1つあります。見慣れない品種も多いので、認められていない品種を覚えるのもひとつの手です。

(認められていない品種例)

ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨン:もともと産地でない

マルサンヌ:ルーサンヌ、マルサンヌとペアで出てくることが多いがルーサンヌは認可あり、マルサンヌだけ認可なし

他にユニ・ブラン、ヴィオニエ、カリニャンを見たことがあります。