ラーメンショップというとあの赤いテント看板に
うまい ラーメンショップ うまい
とありますが、本八幡にあるそれは・・・
やばい ラーメンショップ うまい
そう、ここは全国チェーン店ラーメンショップ・・・ではなく、
やばいラーメンショップぜんこう本店
は2025年4月オープンという比較的新しい店舗。
実はこのお店の前にはとんかつ店で善香（ぜんこう）というお店がありまして、どうもそのとんかつ店のジョブチェンジみたいですね。
店主さんはラーメン屋さんの修行経験とかあるのかしら？
などと思いつつ、とりあえずお店を覗いてみましょう。
ディナー限定！らーめん一杯注文で、餃子3個 or 半ライス無料！
良いじゃないですか♪
行きましょう！これはラーメンに餃子を選択してそしてビールです！
ネギラーメン、ネギ味噌ラーメン、ネギ塩ラーメンとありますが、ここは左上の法則でネギラーメンを選択！
あと瓶ビールは600円でした。
というわけで食券を買って入店、カウンターに着席。
食券を出して、ディナーサービスはもちろん餃子3個を選択。
ビールはラーメンと一緒に出してもらえるようにお願いしました。
カウンターに収まって、卓上調味料はこんな感じ。
にんにくクラッシャーと生の丸ニンニクがありますね。
麺は「かため、やわらかめ」、さらに「細麺、中太麺」選べるとのこと。
背脂の量、ネギの辛ネギ変更もできます。
今回は初めてのおつかいなので、麺は何も言わないと細麺になるようなのでそのまま。あとは茹で加減ふつう、背脂ふつう、ネギもそのまま。
ということでお願いしました。
おお、添加物不使用の生ニンニク、期待が持てますねえ。
スープが豚骨なのは良いとして、麺が国産の"春よ恋"まじか！
ラーメンショップっていうとタンパク含有量の多い外麦（外国産小麦粉）の麺のイメージがあるのですが、春よ恋って麺にして美味しいけど、ラーメンショップの麺と合うのかなあと思ってしまいます。
ネギが国産なのは・・・当然なのでは・・・いや、今は当然じゃないのか？
さっきの張り紙の上さらに上質な生ニンニクを強調！
そうそう、ランチタイムも半ライス無料というサービス。
これもうれしいですね。
というわけで店内をきょろきょろしているとやってきました。
ビール到着！赤星だ！
これをぐいーっと一杯飲んだところで・・・やってきました。
ネギラーメン！
・・・あの・・・これデフォのネギラーメンっすか？
5枚はある厚切りのチャーシュー！
たっぷりのネギ！
これ明らかに逆店頭写真詐欺では？
店頭にあった写真より明らかにすごいものが出てきましたよ。
改めて全貌を見てみましょう。
絶対、先の店頭写真より絶対こちらの、今出てきた方が立派です！
それにしても・・・見てばっかりいても何なのでここいらでテイスティングを。
スープは豚骨メインで背脂もそれなりですが、結構醤油の風味が強いですね。
麺は特に何も言わないと細麺。
あ～これは確かに春よ恋を使ってますねえ。
外麦にはない優しい風味の麺ですが、このスープ相手だとちょっとなあ。
でもこの醬油強めのスープと麺はビールに合うぞ！
なんて言っていると出てきた餃子。
ふつうに醤油、酢、ラー油でいただきます。
うん、餃子とビールが合わなかった世界は過去にありません！
このチャーシューも結構醤油が効いていていいですね。
ビールも合いますが、これでチャーシュー丼も美味しそうです。
メンマはこれ穂先かな？結構柔らかい。
先ほどの春よ恋のといい、穂先メンマといい、結構繊細な仕事をしていますねえ。
そしてネギと麺を一緒につまんでズルズルと・・・そしたらビールをグイッとね♪
じゃあそろそろ・・・
こういうのとか
こういうので
こんな風に。
やっぱりラーメンショップのスープはニンニクと豆板醤をプラスしてなんぼですよね♪
う～んニンニクと豆板醤のブースト！これはこのスープに合いますね。
食べ進むと最初違和感があった麺もなんか悪くないと思えてきました。
でも次回があるなら、中太麺で行きたいねえ。
そして最後は
このニンニククラッシャーで
クラァァッシュ！
さっきの降しニンニクよりもはるかにニンニクがストレートに！
これで明日はデート出来ない（デートする相手もいない！）
というわけで、ニンニクマックスになったスープに浸った麺、ネギをずるずるといただきました。
それにしても、店名や店頭の装飾的にはラーメンショップのパク・・・いやインスパイアですが、中身のラーメンは、ラーメンショップと同じネギラーメンが看板とはいえ、なかなかオリジナリティを感じられるラーメンでした。
しかも、この他のお店なら完全に「ネギチャーシューメン」になっているネギラーメン扱いで価格もお得な価格になっているのもうれしいですね。
しかも餃子サービスでビールも進むってもんです。
次回来るときも是非夜の部で、餃子サービス、ビール付きで行きたいものです。
ごちそうさまでした。
ではでは
