愛されるサービス

新川 義弘

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有楽町の三省堂 でランキング1位になっていたので買って読みました。

著者は権八 やラ・ボエム の店長を歴任し、

2002年にブッシュ大統領が来日した際に

小泉首相との会食を取り持った外食業界では超有名な方です。

営業にも活かせるポイントが幾つかあり、参考になりました。

年間50冊読破まで、残り39冊！！！