筍の季節がやって来た。
裏山の筍はもう出ているだろうか？
毎年採りに行っているＨさんが取りあえず見てくると言う。
「私も行ってみようかな。」
御年６５歳をほんのちょっとだけ過ぎた女性従業員Ｔさんも、その気になったようだ。
そして、
「ダメでした、まだ少し早かったです。」
収穫はわずか３本。
聞けば、Ｔさんは探すだけで、掘りはしなかったという。
Ｔさんにとって生まれて初めての筍探し。
それだけで十分満足したらしい。
「掘ってみたいとは思わなかったの？」
「思わなかった。」
そうなんだ～。
私だったら、取りあえず体験だけはしてみたい。
ともあれ、筍３本だけでは帰ってきにくかったのか、２人はその帰りタラの芽を２０個ほど取ってきた。
「女将さん、天ぷらにして下さい。」
と言うわけで、今日の昼食は山菜づくし。
タラの芽の天ぷら、同じタラの芽の胡麻よごし、筍と豚肉の煮物、コゴミのナムル風、筍とウルイの卵とじ。
春たけなわですね。