閉店した北上「松苑」の場所で営業を始めた「彩来庵」
松苑の味を継ぐと言うことで、前回は「ざる蕎麦」を頂き ちょっと満足
その時のブログです
それでは、いよいよ本題
彩来庵のメニューには「もりそば」は無くなり「ざる蕎麦」ですが
以前「松苑」で頂いていた最高の「もりかけ」を求めて再来
松苑のもりかけはこちら
さて期待を込めて注文しました 「かけ蕎麦」 ￥７００
これが松苑の味を受け継いでいる彩来庵のかけ蕎麦か
見た目、蕎麦の感じは同じ ほうれん草が乗っています
そしてこれが、愛してやまない「松苑のかけそば」
先ずはつゆを一口・・・んん～ん 微妙 ちょっとしょっぱいか
蕎麦・・・蕎麦は良い感じです しかしながらつゆと交わった感じは・・・
一気に頂きました
その後 やはり「もりそば」・・・いやいや無いので「ざる蕎麦」を注文 ￥７００
この画像は前回10月に頂いた「ざる蕎麦の大盛」です
今回は撮り忘れました
こちらも一気に頂き・・・その後
ざる蕎麦とかけ蕎麦のつゆを、熱々のそば湯で割って頂きました
微妙・微妙・微妙です 期待が大きかっただけなのかも知れませんが
以前頂いた「松苑のもりかけ」とはやはり違う
一番大きい違いは「また来て食べたい」・・・と、思わない
かな
確かに美味しいです・・・蕎麦もしっかりしていますし、たれも美味い
でも・・・違う
そして、やはり「ざるかけ」で￥１,４００は庶民にはお高い
これはわたしの贅沢な望みなのでしょうが、やはり「もりかけ」の一番は
「松苑のもりかけ」ですね
ないものねだりか
ではでは