こんにちは
いわくら耳鼻咽喉科の茂山です
先月主人の誕生日だったのでケーキを作ってみました
クリスマスに初めてケーキ作りをしたのですが
またケーキを作りたいなと思ったので
今回はモンブランタルトにチャレンジしてみました
初めてだったのでタルトが焦げてしまったり
ホイップが柔らかすぎてデコレージョンするのが
大変だったりとハプニングもありましたが
何とか完成しました
味は美味しかったので満足ですが、今回の反省を生かして
次はもっとスムーズに作りたいなと思います
しばらくはお菓子・ケーキ作りにはまりそうなので
また何か作ったらブログで報告しますね
茂山
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いわくら耳鼻咽喉科
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