残念のち美味 | りょーちゃん一家のふわふわライフ

りょーちゃん一家のふわふわライフ

りょーちゃん、そーちゃん兄弟の成長記とパパの出張ご飯、ママのぐうたらぶりを記したなにげない日常

パパは昨晩から出張です。

今日は長万部から順に渡島半島を南下し、
函館がゴールという全行程190kmの道程でした。
昼ご飯が食べられなかったのでお腹すきまくりのパパは
21時半に宿近くの和食レストランでご飯にしました。

朝市近くにあるお店で、
裏手には魚屋さんの看板が掲げられています。

普段、パパは居酒屋でご飯を済ませますが
とにかくなにか早く食べたいとの一心から
店の名前を冠した丼物を注文。



写真で見るとそれなりですが、内容が・・・。
まずは量が少ない。あからさまに少ない。

そしてウニは塩水ウニ使用。函館は今がウニの旬なんだけどなぁ。
カニとイクラは業務用。某和食チェーン店と同じ味です。
ホタテは時期がずれてるので、冷凍物なのは仕方ないです。
これで2160円となると、所詮観光地の観光客メニューなんですよね・・・。
産地の誇りや「これが函館の味」という主張は一切ない海鮮丼でした。

腹も心も満たされなかったので、
函館名物「塩ラーメン」を食べに別の店に入りました。

メインストリートには派手な看板を掲げた
席数40を超える大きなラーメン店がありましたが、
パパが入った店はその裏でひっそりと営業していました。

遅い時間にも関わらず、全てのテーブル席にお客さんがいました。
中にはタクシーの運転手さんもいらっしゃいました。
そして頼んだ「函館塩ラーメン」。



軽くアサリの風味が効いたあっさりスープにトロトロの自家製チャーシュー。
チャーシューの煮込みの際に使っているニンニクの香りが
スープに溶け込んで本当に美味しかったです。

函館駅前のラーメンとカレーの店「パンダ」さん。
リピート確定です。
11月にもういちど函館に来る予定があるので、
その際にまたお邪魔したいと思います。



ちなみにメインストリートの派手なお店には
お客さんがひとりも入っていませんでした。

明日は松前町に向かいます。