伊達 Ora Eleganteさんでカレーを食らう

りょーちゃん誕生から数年間、パパの実家から年に数回、季節のものを送ってもらっていたのですが、酒の置き場がなくなることを理由にママがそれを嫌がるようになったので、支援物資（？）の供給が長らく途絶えていました。

このほど生活スタイルが変わったことを機に生活支援が復活しまして、その支援物資のひとつが「しそジュース」。

焼酎で割って飲む方が多いようですが、パパは年末年始と気温30度を超えない限り家呑みはしないので、もっぱら炭酸水で割っています。

先月、原材料の赤紫蘇を買いに洞爺湖方面へ行った際に寄ったのが、伊達市と室蘭市の境界近く、国道沿いに店を構えるカレーハウス「Ora Elegante」さん。以前から気になっていたのですが、胆振方面の出張はギチギチに予定を詰め込んで当日帰りというのが多かったため、寄ることができずにいた店です。

ピークの時間を避けたため、すんなり入れました。

一番人気のポークカツカレーを注文。シンプルながらも品のある盛り付けです。

とてもコクの強いルーカレーで、中辛と辛口の中間くらい。パパが最も好きな辛さ加減です。

年齢の割に量を食べるパパには若干盛りが足りないのですが、ルーとライスの量のバランスがとても良いです。コクが強い分、必要以上に量を増やさないほうが満足感を感じられるかもしれません。久々に食べたカレーは大当たりでした。

札幌市北区でそば屋に入ってみた

日本球界唯一の代打逆転サヨナラ満塁優勝決定ホームランから本日でちょうど四半世紀。北海道も高校野球秋季大会が始まり、各地で熱戦が繰り広げられています。支部予選会場が比較的近いこともあり、今回もそーちゃんとの面会日に合わせて数試合観戦する予定です。

先日、札幌市内を周遊する中で、雰囲気良さげな蕎麦屋を見かけたのでお邪魔してきました。

北区内にある「手打ちそば　こころ」さん。石臼挽き自家製粉の細切り十割そばを提供してくれるお店です。普段は駐車場が常に満車状態で、なかなかの人気店のようです。

天せいろをいただきました。

この日のそば粉は埼玉県産。新そばにはまだ早かったこともあり、新そばと令和７年産のブレンドとのことです。

十割そばの香りを楽しんで……香りはほぼ感じなかった。

出汁の量から推測するに江戸前風……本当に十割なのかと疑うくらい、風味が足りない

江戸前風なら出汁はかなり濃いめ……このまま飲めるくらい

そば以外の部分で店主のこだわりは感じるのですが、肝心のそばが私の口には合わなかったです。この出汁を使うなら、もっと量増やさないと味気ないし、薬味の量も足りない。十割の蕎麦を前面に打ち出すのなら、蕎麦粉選びや保管方法までこだわった方がいいのではというのが個人的な感想です。

帯広や釧路の蕎麦が美味いのは、水の力も大きいんだろうなぁと改めて思った次第です。

For the Future

　多忙にかまけてブログを放置。２ヶ月ぶりにモバイルで開いてみたら、広告が酷くてさらに放置。そんなわけで更新自体が約半年ぶりとなりました。

　春にわずらった椎間板ヘルニア自体は小廉状態でして、今は２ヶ月に１度の定期検査のみ。コルセットの装着も毎日はしなくても良い状態です。これから寒くなるので、しっかりケアしていきます。

そんなわけで、個人的なお知らせです。

①自室内に事務所を設定しました。

　昨年５月、驚くほどホワイトな職場へ移ってから１年が過ぎ、ようやく業務にも慣れてきました。最前線で動き回ることがなくなり、それをストレスに感じることもありましたが「後進の手助け」が今の役割だ割り切れたことで、気を楽に持てるようになりました。

　時間に余裕ができたところに就業規則が改訂され、副業が可能となったことから、SNSを利用した情報発信を始めてみようと思い、自室内を事務所とし、現在準備を進めています（個人の副業用の事務所扱いなので登記はしていません）。収益化への道は長く厳しいですが、前職のつながりと顔が効くうちに動いておこうと思った次第です。

　この秋にスタートさせるのは難しいので、年明けのニシンの獲れ始めを目標にしています。

②一人暮らしが始まりました。

　ママが順調にキャリアを重ね、１人でりょーちゃんとそーちゃんの生活を支えられるくらいの収入を得られるようになったことで、隙間風程度だった夫婦間の溝が一気に台風と化し、親権と監護権を巡る約１年の調停期間を経て、互いに別の道を進むことになりました。　

　不貞や私のDVが理由ではなく、事務所兼自宅は旧宅から車で10分程度の距離ということで、りょーちゃん・そーちゃんとは月に２～３日会っています。

　16年ぶりの１人暮らしとなりましたが、農産物直売所でナスとピーマンとシソを、契約農場が生産したささみと卵を専門店で購入し、毎日弁当を詰め、野菜とタンパク質中心の食事を規則正しく３食食べる健康的な生活を送っています。

　そのためかフニャフニャだった爪の状態は９割方回復しましたが、体重が増える一方なので、今月１日に夜の主食抜きを始めました。開始１週間で効果はまだ出ていません。

そういうわけで、ブログタイトルも変えました。

　本来なら今頃は、秋サケ定置網漁解禁と稲刈りの本格化が重なり、道内が最も盛り上がる時期のはずなのですが、本当に明るい話題が見当たりません。景気づけ代わりに、雪が降る前に道東方面へ行きたいです。