今日のランチは、家内とともに房総のむらに併設
されている、ドラムの里「農家レストラン ゆめテラス」
に行ってまいりました。
この4月にリニューアルオープンしたばかりのカフェで、
イタリア大使館で修行を積んできたというシェフによる
本格イタリアンと、成田ゆめ牧場直送のとびきり新鮮な
乳製品がイチオシです。
わたくしが注文したのが「野菜のフリッタータ」と「クレー
ムブリュレ」。フリッタータとはイタリアの玉子料理の
ことで、キッシュのような、オムレツのような感じでしたね。
クレームブリュレは、中身がひんやり、表面はパリパリと
まずは食感に魅了されます。もちろん、味自体も絶妙で、
フリッタータと併せて、なんとも贅沢なランチとなりました。
正直申し上げるならば、野菜のフリッタータセットが1200円、
ドリンクを付けると1500～1600円という値段は、ランチとして
気軽に利用できる感じではありませんが、しかし、それを
差し引いても、十分に満足できる味となっています。
わたくしが知っている限り、これ以上の穴場のイタリアンは
ないと言っても過言ではないほど。ぜひ、多くの人に知って
もらいたいところですね。
ところで、帰りしなに発見したのが、園内トイレの新設工事
現場。房総のむら駐車場から入っていくところで、今まさに
設置事業が進めれているところでした。
房総のむら園内のトイレについては、老朽化に加え、
和式トイレの比率が高いなどの問題があり、一昨年度より
県への要望を続けてきたもの。園内の多くのトイレの改修が
行われてきましたが、いよいよ総仕上げの段階に入って
きました。
来場者が増える夏場に向け、関係者による作業が急ピッチ
で進められていることに深く感謝申し上げるとともに、
自身としてもリニューアルが進む房総のむら、ドラムの里
への期待が膨らむばかりです。