７月１４日 金曜
売り出し準備のため、一人早出。 飯は骨なし鱸をカリッカリに焼き上げ、葱をもりもりの大根おろしに混ぜいれて、ポン酢と共にかけまわしたものに、猫まんま。
弁当は、画像の如し。 マルナカの「肝煮」、いつもながらウマし。 こいうのが、「スーパー惣菜」があるのは幸せだよな。
どーしても、記録したかった一枚。 やっと上がった試作の一品。 さぁ～いくらで設定しましょっかね？
但し「オイル仕上げ」がお客様に受けるか、どーか？ 説明と付属品準備がいるかしらね？
２１時。帰宅し、金麦３本にシシャモ、冷やし茶漬けをささっと。
明日から３連休・・・・兎に角、頑張んべ！