GWってさぁ～・・・・・

５月１日　月曜

　目に青葉、山ホトトギス　初ガツオ・・・・・・岡山じゃあ、カツオと言ったら冷凍たたき　最近は少し薄く切って切れてるが、一時は本場見習って分厚く切ってて正直苦手だった。

　一度、鮮やかな赤身にとき辛子を添えて、「うまい！」っと行ってみたいが、お金をかけるつもりはないので・・・・無理だろうなぁ～(笑)

　６時起床。最近は、娘の弁当を作ろうとしたら、NGがかかるので自分飯のみ準備。

　昨晩残ったそばを、おろしタヌキぶっかけで。　弁当用の豚テキにピリ辛牛そぼろのごはん。

　GW用のチラシ効果か？　４月あれほど苦しんだ来客が嘘のように改善　　ありがたや(^^♪　　開店以来、ご来店が少なかったエリアの方が多く、この際少しでもコミュニケーションをっと、大目の雑談。　

　おかげで、週末に売れて入れ替えしないといけないのに、作業は進まず。　売約品ばかり増えてく(笑)

　最近お気に入りだけれど、高いので特売の時しか買わない鶏レバーに鮭。じゃこピーマン・おひたしにソースカツの弁当。

　イオン惣菜のレバー、くさみ全くなくて、しっとり柔らかい。どーやて作ってんだろ？

　２１時帰宅。　今日もひとり・・・・・・。まぁ、娘二人がバリバリ　バイトするのは頼もしいし、は、バリボーで少しでも贅肉落としてほしいし（しかし、どう想像してもサモハン・キンポーがやってるっようなイメージしかないな）

　１パック９８円のシシャモ、すべて焼き上げ金麦で晩酌３本。

　冷凍チャーハンに特売だった、和え麺（これば、大失敗　肉味噌の味付けはよかったが、兎に角ご飯を喰ってようだった。）

　溶き卵のスープにトマトジュース。　　ここ２日酒を抜いていたが、まぁいいだろ？