暇暇～って言ってたら、これだもの！

10月25日　日曜

　6時半起床、ワンピ見ずに朝飯準備。

　明太子に葱たっぷりの蜆汁、豚バラほうれん草玉子炒め。　カミサン曰く、｢お酒入れるの」と聞いてはいたもののあんまり上手くいかない。　炒め物のお酒の使い方は、奥様の方が上手のようだ　次回からは得意のソース系で作ろう。無理しても美味しくなければ意味なし・・・・・・ってね

　午前中、一番に納品片付けて今日も気持ち良い秋空を恨めしく眺めながらお店に戻る。

　今月はって感じの週末続きで、沈んだ空気の｢入れ替え」に苦慮する感じ　　まぁ、商売、山あり谷あり。山長く、谷は短い方が良いけれど、現実｢谷」はあるもんですから、そんときにどうするかが難しくもあり楽しくもあるんですな　　　　

　って、殊勝なことをスタッフと歓談してたら、突然駐車場が満杯っす　　そっから閉店までノンストップ

昼だって無理に時間作って16時にささっと。　折角張り込んで50円プラスの焼き肉弁当だったが、そんなことはｄ-でもヨロシ(笑)

　気付けば？いやいや集計したら、お店開店以来の最高記録　　　こんなことってあんのね　余りの立て込みぶりで、スタッフ間の交通整理で口論になるくらいだもん　すごいわ(大笑い）　　これだから商売は楽しいンだよね

　閉店後、スピードＭＡＸで作業を済ませ、活気の｢熱｣を抱えている間にスタッフを帰途に。是非帰ってご家族に話して欲しいから　

　20時半帰宅。　まぁ、おいらは21時過ぎまで一人です(笑)

　祝杯の金麦3本飲み飲み、冷凍の肉をジュージュー焼きあげてトマトサラダにかみさんが準備してたコンソメスープで飯1膳。

　肉に紅ショウガをたっぷりあしらって白飯の上にのせてがっつくと、｢今日、良かった～」って一人　微笑息(ニヤリ）

　さぁ、これで一周年に弾みがついた！　明日からもガンバロ！って言いながら22時前に就寝(早っ！）