昨日の夕食はバタバタでした
いつも夫は、8時近くに帰ってくるので
昼間は大掃除
夕方は少し仕事して
その後母のお買い物に付き合っていたら
「もう帰るよ~」と想定時間より2時間も早い電話・・・・・
何の支度もしてなかったので、母のお買い物が終ったところで
慌てて買い物して家に戻り
早く出来るものでお夕食にしました
簡単なものばかりでも当然、夫の帰宅には間に合わず
お腹が空いていたようなのに、待ってもらいました
お献立は
・お刺身(鮪,たこ,カンパチ,しめ鯖)
・豚汁
・蕪の温野菜サラダ
・ほうれん草のおひたし
・ラー油豆腐
・きゅうり&お味噌
でした
本当は、
・お刺身
・蕪のおみよつけ
・ほうれん草のおひたし
・きんぴらごぼう
・ポテトサラダ
・肉巻き
・ラー油豆腐
にしようと思っていたのですが
時間がなかったので
きんぴらごぼう・肉巻き 豚汁
蕪のおみよつけ 温野菜サラダ
ポテトサラダ きゅうり&お味噌
に変更となりました
そんな変更を知らない夫は
豚汁が嬉しかったらしく、いつもの豚汁なのに
バンザ~イと喜んでくれたので
「終りよければ全てよし」でした