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Re:無題
＞ひさこさん
わざわざありがとう
昔、昔から食べているものです。
暑くて食欲無いときや忙しい時に、台所にある夏野菜を利用して、スルスルと食べたものらしいです。Re:無題
＞りーたんさん
コメントありがとうございます
笹巻き、美味しいですよ～
近くならお茶にお誘いしたいです。
混ぜご飯も、細竹の香りが良くて美味しかったです。
完食しましたよ
夫が手まめに下ごしらえしてくれるので、竹の子ご飯も簡単に出来ますが私はめんどくさがり屋なんで、皮むきは苦手です😅
りーたんさん、おかずを美味しそう…なんてありがとう💕
昔のものしか作れないんですよ。ハイカラなものはなかなかです😓
旬の食材は栄養も満点、味も満点ですよね。
いっぱいいただきましょう！
りーたんさん、いつもありがとうございますm(_ _)m🍀
また明日～＞チャリコさん
山形のだしの作り方ありがとう。
ミョウガや大葉が畑で採れるようになったら、作ってみますね。
楽しみです。笹巻きたべたい
混ぜご飯もたべたい🙋♀️
それにしても
ご主人、器用ですね
チャリコさんの
お料理は
いつも美味しそうだし
丁寧に思いますょ✨
指にみんなの顔
可愛いですね❤️Re:無題
＞chikaさん
コメントありがとうございます
日中暑かったけど、夕方から冷たい風が東側の窓からヒューヒューです。半袖から長袖へ。
細竹の混ぜご飯、美味しかったです。孟宗筍ともまた違った美味しさです。
旦那は、細竹の山菜汁もいいなぁ～というので、また近々直売所に行ってみます。
天ぷらも美味しいし、煮物もいいしね。
笹巻きは保存がきくので便利ですが、今はそんなにたくさん作らなくなりました。
きな粉や納豆で。
もち米なので、ぼた餅みたいなものですね。
昔はこの季節、いつもおやつに食べていましたよ。
お菓子も買えなかったしね。
母は日中居なかったので、いつもひとりで食べていました。
懐かしい思い出のおやつです。
お天気も暑かったり、豪雨だったり、地震が続いたり、不安ですね
チカさん、また明日がんばりましょうね
いつもありがとうございますm(_ _)m🍀Re:無題
＞hei-wadaさん
こんにちは
コメントありがとうございます
お昼ごはん、遅い時間になりましたね。お腹いっぱいなりましたか？
根曲がり竹は高級品でブランドですよね。
細竹はそこまでいかないと思います。
我が県でも根曲がり竹が採れるようですが、身近なお店では販売していません。
なので、今の時期、一般的な細竹で満喫しています。
料理するまで、めんどくさいので、私は好みません(笑)
仕方なくです(笑)
でも、旦那が皮むいてくれるのでありがたいです。
笹巻きはもち米なので、ぼた餅みたいなものです。私は納豆で食べるのが好きです。
近くなら食べてもらいたいです。
肉も魚も無いおかずばかり。
でも、煮物やおひたしがわが家は大好きなんで、みんな喜んでくれます。
heiwadaさん、お弁当🍱美味しかったでしょう
これからもお仕事ですか
お疲れ様ですm(_ _)m🍀Re:無題
＞ひさこさん
娘さんと、LINEしたり、ブログ交換したりと、便利な世の中になりましたよね。
こんな高齢になっても、若い方々とスマホで繋がれて幸せです💕Re:無題
＞kuroske777さん
こんにちは
コメントありがとうございます
クロスケさんは21日なんですね。
横浜バースデーライブは諦めていたので、スピッツの方に行くつもりでしたが、横浜に行くことになったので、両方は贅沢すぎるかな…と。
でも、チケット代は支払い済だしね。旦那は決してダメとは言わないと思うけどね。
旦那の体調も落ち着いていたなら、行けると思います。
私も、足腰体調など不安なお年頃🤣😅
はっきりしたら、連絡します。
12日の横浜お誕生会にまず集中します。
台風の影響あるようなお天気ですね。
またね～ありがとうございますRe:無題
＞だんごままさん
こんにちは
コメントありがとうございます
細竹は、孟宗筍が終わると旬になります。今が旬です。
味は孟宗筍より優しい味で、アク抜きする必要がありません。
上品な味だと思います。
でも、皮を剥いたり、節を取ったり、案外手間がかかります。
だから、私は買いません(笑)
もう一度食べたいと言うので、山菜汁にしたいと思います。
旦那は案外手が器用で、仕事が丁寧ですが、まったく料理には興味がありません。
アイロンかけもすごく上手です
私はアイロンかけ大嫌いです🤣
だんごままさんのお料理はやはりプロの域ですよ。
栄養バランスもバッチリだし、とても参考になります。
旬の食材は栄養満点ですよね。自然の恵みです。
ありがたくいただいています
だんごままさん、いつもありがとうございますm(_ _)m🍀
蒸し暑くなってきました。ご自愛くださいねチャリコさん
こんにちは～♪
細竹のまぜご飯に笹巻✨
季節感たっぷりの食卓ですね。
お邪魔したいです！！
笹巻は息子が近所のオバサマから頂戴して食べたと聞いたことがあります。郷土の味、食べてみたいです。
お孫ちゃん達も待っているでしょうね。
作り甲斐がありますね💪
今日はまた暑くなったのではないでしょうか？
ご自愛くださいね♡