家政婦初めてから10ヶ月経ちました
なんとか、かんとか続けています
生涯現役が目標なんで
もう少しだけ頑張ってみようと🤣🤭
今夏も『山形のだし』を仕事先でも
何回も作りました。
最初は普通に包丁でみじん切りに
していましたが、時短のためにこれを
使うようになり、楽チンしています
これです⬇️
食器棚の中に未使用の
『Tfalのチョッパー』をみつけました
いただき物で
奥様は何に使うかわからない……と。
私は、即、試してみました。
ブロ友さん達も使用されてる方が
たくさんいらっしゃると思います
数年前にだいぶ流行りましたよね。
その日はハンバーグを依頼されて
『玉葱のあらみじん切り』を試しに。
すると、
あっという間に出来て、涙もでないし
電気代０円、楽チンだよね～
ヒモをスーイスーイと引っ張るだけ。
私、えらく感動しました🤭😄
このくらいの量は数分ですぐ出来ます
数回繰り返せば、大量が出来ます
これは便利ですね～
私も欲しいなーと思ってしまいました
フードプロセッサーは持っていますが
少しだけの時は、重宝ですね～
で、昨日、ダイソーに買い物に出かけ
て、キッチン用品売場に。あらら～
ありましたよ、これが、300円だって。
興味がわいて、お家にお持ち帰り🛒
ダメならダメもとで。。
興味津々で、
晩ご飯はハンバーグに決定して
『玉ねぎのあらみじん切り』スタート
おー！300円チョッパーでもすごい！
あっという間にできました
卵、パン粉、コネコネして、まるめて
焼いて、すぐに出来上がり、
はい、いただきまーす
熱々焼きたてはやっぱりうまいよね！
で、今朝『だし』も作ってみました
これが材料です。
きゅうり１本とミョウガ2個を乱切り
して、ヒモを引っ張ってみるね
せーので！
2回目はきゅうりと茄子🥒🍆
乱切りしないと回りませんよ
せーので！数秒で出来上がり
大葉とかネギはみじん切りには
なりにくいので、包丁で切りました
鰹節をいれて、味醤油をかけて
オクラは無かったので今回入れません
ところが、
ひゃー！下の方が細かくなりすぎたー
上の方は大きめだけど、
ムラができるんだね。
途中でかき混ぜが必要か？
奥様はこの細かさが好きだと言ってた
けど、我が家はダメかも。
どれ、どれ、１時間味を落ち着かせた
ので食べてみよう
あーやっぱり細か過ぎてるな。
食感(歯ごたえ)がないと
『だし』らしくないかも。
刻み過ぎたな……
細かいから良いとも言えないな…
でも、この細かい優しい食感も
なかなかだよな。。。
近々、TfalのサイズLを買おうかな
玉葱のみじん切りに結構我が家は
使用するかもです。
今日、久々に娘の弁当作りました
昨晩のハンバーグを煮込みました
あるもので😅 りんごをデザートに。
今日は気持ちのよい晴れの空
庭のキンモクセイも満開です
地面に散った花びらもきれい
片手で影絵遊びしました。ピース✌️
コンコンきつねさん🦊
恐竜だぞー🦖
ワンワン犬🐶
ウルトラマン
どなたか、お金くださーい💰️👛
ワニ🐊 みなさん、またね～👋😃
『硝子の少年』山下達郎
作詞 松本隆 作曲 山下達郎
KinKi Kidsもいいけど、やっぱり山下達郎♪
みんなでサンバ踊りたいね、、あっ私はムリ笑