【拉麺】中華そば一しな@秋田県大仙市 | MMA的拉麺有利区間無限ループ

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ラーメンWalker百麺人2014-2017
以前DK高橋と名乗っていた不人気ラーメンブロガー。適当に撮った写真を並べて美味いこと前提にして対談形式で書き綴る。対談、そのお相手は?嘘と妄想。ただのラーメンカタログにならないよう週プロのような投稿にしたい。分かるかな?

秋田県大仙市

中華そば一しな



ーー冬期休業するので本来なら春先すぐに食べているはずのこちら!


DK「今シーズンは6月になってようやく食べることができた。噂には聞いてたけど作り手の方が増えてた。この人も仕込みとかしてるのかな?」



中華そば塩¥500


DK「これはかなり個人的な意見なんだけど、正直これまでの一しなのうまい中華そばには程遠い出来だったと思う。配膳された時に香る鮮烈な魚介感が少なかった。これは下ブレと祈りたい…」



冷しぶっかけ¥600


DK「ここ数年必ず食べてると思うけど去年よりは甘みも酸味もまろやかになってた気がして食べやすかったと思う」


ーーただ好みなのは…


DK「この冷し中華寄りじゃなくて、レギュラーをそのまま冷しでほしいけどね。ただ一しなの冷しはこの手のだと分かって食べてるからホント好きよ♪」


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