中華そば 一しな
冬季間中は休業するこちら、やはり食べ納めしておかないと‼︎
ちなみに看板には「中華そば店」と表記されてたりするけど、うちは「中華そば 一しな」で統一します。
中華そば¥500
クリアー且つコクのある魚介系清湯スープは俺がイメージするところの「十文字中華そば」のハイブリット版。
鼻を抜ける煮干の香りと食感の良い極細縮れ麺の心地よさは県内屈指！
デフォでコショウが効いてるのは注文時に調整できるのかな？
俺は必要ない気がするけど。
途中から卓上の辛味や酢を入れてもよし。
絶品です。
中華そば塩¥500
こちらは醤油ベースと比べるとかなりあっさり！
スープをダイレクトに味わうにはこちらがオススメ。
飲んだ次の日には最適、と前日飲んでた相棒談(笑)
普段サイドメニューとか食べないけどここの餃子は大好き。
中の餡がめちゃくちゃ細かくてサラッサラッでうまいんだよ‼︎
それにしても名人芸炸裂だね。
素晴らしいお店いっぱいあるけどここもそのひとつだと胸を張って言える。
今年は12月いっぱいやるとのことだったけど、やはり雪次第なんじゃないかな？って思うので食べ納めをしたい方は急げ！
ごちそうさまでした♪